福岡県
CISCO BAKERY（シスコベーカリー）
コブタのキャラクターの黄色の看板が目印のCISCO BAKERY。地元では知らない人はいないほどの人気のベーカリーです。パンが美味しいのはもちろん、オーナーシェフの中園さんはお客さまとのコミュニケーションを大事にしています。
玉ねぎ、合いびき肉、スパイスを無水鍋で煮込んだルーが人気。焼いているのでさっぱりした後味のカレーパン。
圧倒的人気を誇る明太マヨ！ふわっとした噛み応えの明太マヨは子どもから大人まで食べやすいと評判。
圧倒的人気を誇る明太マヨ！ふわっとした噛み応えの明太マヨは子どもから大人まで食べやすいと評判。
あんこ＋クリームチーズという斬新な組み合わせだが相性抜群。一度食べたらクセになること間違いなし。
めりぃな動画レビュー
商品ラインナップ
★焼きカレーパン(1個)
皮には自家製食パンで作ったパン粉がまぶされ、米油を使って焼いているのでサクッとした食感が楽しめる。
★明太マヨ(1個)
明太子とマヨネーズだけを混ぜたシンプルなソースがクセになる。このパンを求めてやってくるお客さまもいる。
★あんクリームチーズ(1個)
人気のあんぱんにクリームチーズをたっぷりのせて、甘味とクリームチーズの風味が楽しめる。
★ソーセージパン（1個）
ロングソーセージにケチャップとマヨネーズがたっぷり添えられ、ボリュームたっぷり。子どもと男性に人気！
★ハムマヨ（1個）
厚みのあるハムをたっぷり使い、マヨネーズを添えたお惣菜パン。焼いたマヨネーズの香りが食欲をそそる。
★塩パン(1個)
伯方の塩のフルール・ド・セルという塩を使用。焼くとカリッと香ばしく、上品な塩味が生地を引き立てる。
★メロンパン(1個）
バターとマーガリンを半々に使用することで、表面がしっとりさっくりがちょうどいい歯応えに。
★クリームチーズシュガー(1個)
クリームチーズとシュガーを焼きこむことで、トロっ、ざらっな食感が楽しめる。リピーターが多い商品。
★チョコパン(1個)
マスコットキャラのぷーちゃんを模して作ったパン。チョコチップを中にいれているので、子どもも食べやすい。
★胡桃パン(1個)
シンプルな胡桃パン。そのまま食べてもよし、ジャムやバターを塗ってもよし、アレンジを自在にできるパン。
★無添加食パン(1個)
油脂分と糖分は限界まで使わず、乳脂肪分は牛乳だけの食パン。トーストして食べるのがおすすめ。
★豆乳マフィン(2種類)
薄力粉50：大豆粉50の割合で作るマフィン。素朴な甘みと大豆の香りがたまらない。
★おまかせパン(1個)
いちご、とうもろこし、ズッキーニなど季節の果物や野菜を使ったパンをお届けします。
※★がついた商品は必ずアソートされます。商品のラインナップは、製造の状況や季節によって変更になる場合があります。
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CISCO BAKERY（シスコベーカリー）
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「パンが嫌いな子が、シスコのパンを食べたら食べられるようになったといわれることが多いですね。特に子ども向けに味付けしているわけではないですが、子どもは味に敏感なので安心な材料を使っていることがわかるんじゃないでしょうか」と中園オーナーシェフ。子連れ客のほかにも、平日の昼間は併設されているカフェに近所の人たちが集まる光景が見られます。コミュニケーションを大切にしている中園オーナーシェフは、お客さまとの会話を大切にし、会話の中で出てきたパンを作ることも。「今後は全粒粉の50％食パンの味や食感をなんとかして、お客さまに広げていきたいので、現在試行錯誤中。さらに地元の生産者が育てた野菜を材料にお惣菜パンも作っていきたいですね。またパンを買わなくても会話だけを楽しめるような場所としての役割も持っていきたいです」
Recommender
福岡県行橋市にあるシスコベーカリーさん。無添加で安心安全かつ乳脂肪と油脂を極力抑えた体にやさしいパンが食べられます。子どもでも食べきれる小ぶりなサイズが特徴的！動物モチーフのパンや、パンの袋にも注目。その中でも気に入ったのは、卵や乳製品を使っていないマフィン。豆乳と菜種油でつくられていてふわふわ＆しっとりとした食感、ほろほろと口の中でほどけくちどけがいいです。大豆粉でタンパク質が摂れるのもうれしいところ。フレーバーは日替わりなんだそう。めんたいマヨはめんたいこがたっぷり！塩っけとマヨのコクがたまらなくパクパク食べ進んじゃいます。パン生地はふんわりと柔らかいながらももっちりと弾力があって噛み応えあり！大人も楽しめる飽きのこないパンが食べられます。
「めりぃな」おいしいパンの案内人
