素ヱコ農園

ばあちゃんの想いを未来につなげる

素ヱコ農園（スエコノウエン）は、一人で農業をコツコツとやっていた未子ばあちゃんとその後ろ姿を見て育った孫の農園です。
「薬として重宝されていた昔のような卵を作りたい」そんな思いで、昔ながらの発酵飼料や平飼い養鶏で、非効率ですが、丁寧に卵作りに励んでいます。
鶏の環境や餌にこだわっているため、一般的な養鶏場と比べて、たくさんの卵を作ることはできませんが、質の高いものを一つ一つ丁寧にお届けしたいと考えています。

わたしたちの紹介

添加物なしの自然由来の発酵飼料

なるだけ地元で取れるものを使って、自然由来の餌を毎朝作っています。
具体的には、くずこめ・米糠・フスマ・オカラをいりこ・牡蠣殻・緑餌です。

広々とした空間

地鶏は、1平方メートルあたりに10羽以下で飼育することが条件とされています。
素ヱコ農園では1メートルあたり1羽のゆとりを持った空間で鶏を飼育していて、鶏はのびのびとしています。
元々金柑畑だったこともあり、金柑の木もそのままあり、鶏にとってストレスがない最適な環境を作っています。

たくさんの嬉しい声が励みです

「白身がぷるんとしているね」
「黄身が指でつまめるね」
「卵の臭みがないね」
「殻が硬くて昔の卵みたいだね」
など様々な嬉しい声をいただいております。

これからも皆様のもとに美味しい卵を届けられるよう精進してまいります。