宮城県 栗原市一迫真坂字新照井

フェニクス

フェニクスのSHOPをご覧いただきありがとうございます。

2006年にIT事業から農業に参入。
昔からある土耕栽培にこだわり、ベビーリーフを中心とした葉物野菜を農薬に頼らず育てています。
作業の手間や労力は大変掛かりますが、小さいお子様から大人の方まで安心して食べて貰いたいという思いから、日々農業に励んでいます。

他に、自社工場で栽培したブロッコリースプラウトも販売しております。
栗駒山を望む一迫の地で、じっくり育てた本物のひとめぼれも、ぜひご賞味ください。

わたしたちの紹介

「味が濃い」オーガニックベビーリーフです。

ミネラルと微生物のバランスを整えた土壌で、元気に育ったオーガニックのベビーリーフです。

フェニクスでは、収穫したばかりの新鮮野菜をその日のうちに発送していますので、最短で翌日にはご自宅に届きます。味が濃くて、ホテルやカフェ等で長年愛されてる人気野菜をぜひ一度お試しください。

有機JAS認定番号 600606P120 (2014年より連続取得しています。)

「シャキシャキ食感」のブロッコリースプラウト。

葉っぱから根までまるごと食べられ、切る手間も省けるフェニクスのブロッコリースプラウト。スプラウト(新芽)には、これから成長していくために必要な栄養がたっぷり詰まっていますので、是非まるごと食べてみてください。

食べ方も色々で、和洋中どの料理にも使えます。サラダはもちろん、細かく切ってそばやそうめんの薬味として。スムージーにもおすすめです。

専門機関の検査も定期的に実施しており、お子様に食べさせても安心な、農薬や添加物を一切使用しないお野菜です。

宮城を代表するブランド米の「ひとめぼれ」を、一迫からお届けします。

宮城県北西部にある栗原市一迫は、栗駒山を水源とする水の恵みに、昼夜の寒暖差が大きい気候が、美味しいお米を育てるのに適した環境となっております。また、寒暖差が大きいと、粘りのあるもっちりとした食感と甘みのあるお米が育ちます。

ひとめぼれは、粘りの強さとほどよい甘みが特徴。炊き上がりはふっくらとしていて、冷めても美味しいため、お弁当にもぴったりのお米です。
※ひとめぼれは1991年に宮城県で「コシヒカリ」と「初星(はつぼし)」を掛け合わせて開発されたお米です。

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