埼玉県 上尾市浅間台
ミオジャムのお店フランソワーズ・ジャパン
「えっ、これがジャム?」ミオジャムを召し上がった多くの方の感想です。
ミオジャム社で作られた各ジャムは、フランスや世界のいろいろなコンテストで優勝・金賞受賞をしています。
さらに「ミオジャム社」自体が、「ベスト・ジャムメーカー賞」を3年連続で受賞し、その後は他のメーカーの追随を許さない「ベストジャムメーカーオブフランス」の地位をいただくことになりました。
ミオ氏がジャムの教皇と呼ばれる所以です。
さらに2017年には「ミオジャム社」がフランスの「無形文化遺産」の会社として登録されています。
「こんなジャム食べたことない!」と皆様が驚かれるのも無理のない話です。
わたしたちの紹介
幻の味
超一流のレストランや、モナコのホテルリッツなどで愛用されている「ミオジャム」は、フランシス・ミオ氏が長年の夢を賭けて開発したフランス国内でもめったに手に入らない幻の味。
元フランスの首相ロワール夫妻もバザールでミオジャムを手に入れる為に、朝早くから行列に並んでくださる程の大ファンです。
産地にまで出向き果物を選んで、独特の方法で作ったジャム幻の味のジャムです。
キング・オブ・ジャム!
ミオ氏が誇る「ジャムの王様ジャム」は、ピーチ、アプリコット、ラズベリーをふんだんに使ったミックスジャムです。
素材の単独の味からは想像できないほど絶妙に絡み合ったテイストは、ミオ氏にしか作りだせない色・味で、逸品という名にふさわしい、ジャムの常識をくつがえす味わいです。
まるで取れたての果物みたいなフレッシュなミオジャムを是非一度味わってみてください。
召し上がり方はいろいろ!
「ジャムの王様」はスコーンにピッタリ!ご自宅で至福のアフタヌーンティーが楽しめます。
また、お好みのジャムをワッフルやクッキーの上にのせたり、ヨーグルト、チーズケーキのトッピングに等いろいろ工夫してみて下さい。普通のヨーグルトやケーキが特別な逸品になりますよ♪
ミオジャムの秘密
ミオジャムは、世界のジャムコンテストで何度も金メダルを獲得している、世界が認めるジャムです。
ミオ氏が作るミオジャムは、人工的な保存料・着色料など一切使用しておりません。
ジャムを固めたり、とろみを持たせるペクチンもリンゴから採った天然成分を使用しています。
トロリと濃厚なフルーツソースのようなジャムで、世界中のお客様をトリコにしています。
ミオジャムの蓋は2色
オジャムにはみどり色の蓋のビンと赤い蓋のビンの2種類があります。
蓋の色で「さとうきび入り」のジャムと「さとうきびを使用していないジャム」がすぐに見分けられるようにしています。
みどり色の蓋は、サトウキビの入っていない「リデューストシュガージャム」
赤い蓋は、バラの花びら等を使い甘味を加えなければ、その美味しさが十分発揮できないので、サトウキビを加えているジャムです。
甘すぎず、ジャムとしての美味しさを一番引き出せる量を見切って加えています。
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