しなのごころ　カウベル亭

新宿区の信濃町駅前に2020年11月18日にオープンしました。

世界自然遺産の白神山地の最高の贈り物。
白神こだま酵母と国産小麦を特別な配合で作った当店オリジナルの高級食パンのお店です。

わたしたちの紹介

しなのごころ

白神こだま酵母と国産小麦を使用したカウベル亭オリジナル食パンです。

トーストすると違いがわかります。
外はカリッと、中はもっちり、やみつきになる食感と、小麦の自然な甘みが感じられます。
キメの細かさ、くちどけの良さを追求しました。

厳選された素材を使ったお店人気のこだわり食パンとなっています。

まずは、シンプルに！バタートースト

パンに切り込みをいれ、バターをのせます。
あらかじめ余熱しておいたオーブンやトースターで温めてお召し上がりください。

パン全体に霧吹きなどで軽く水をかけてからトースターで3分～4分ほど加熱するとさっくり、もっちり出来たてのようになり美味しく召し上がれます。

厚みのあるパンは表面がこげやすいのでアルミホイルをかけて加熱してください。
焼き上がりましたら、再度、バターをのせて。

その他ピザトーストなど食事系にも、フレンチトーストなどデザート系トーストでも、美味しく召し上がっていただけます。
一度食べたらやみつきに。