沖縄県 島尻郡南風原町
寛尚ファーム
小さい頃から母方の祖父母の畑を手伝うとお小遣いを貰っていましたが、いつのまにか耕作放棄地になってしまいここのままじゃ勿体ないしかし 誰も畑はやりたくない!と言われ自分がやろう!と思い祖母が植えていた、珈琲・バナナ・ハーブ類・熱帯果樹を株分けして、今に至っています。
小さい頃から母方の祖父母の畑を手伝うとお小遣いを貰っていましたが、いつのまにか耕作放棄地になってしまいここのままじゃ勿体ないしかし 誰も畑はやりたくない!と言われ自分がやろう!と思い祖母が植えていた、珈琲・バナナ・ハーブ類・熱帯果樹を株分けして、今に至っています。
農薬を使わずに栽培している事です。
ブラジルバナナ、三尺バナナ、島バナナ、ライム、ドラゴンフルーツなど、熱帯果樹を栽培しています。
ナムワ系バナナは香りが良く、酸味と甘味のバランスが絶妙で、もっちりとした食感が特徴です。
皮の黒ずみに比例して甘さがましますので、お好みでお召し上がりください。
皮をむいてラップで包み冷凍庫で凍らせておくとバナナアイスもできますよ!
外見が三角バナナと同じですが、色が白っぽくて、追熟はとてもゆっくりなのですが、感触と味がアイスクリームと言われていているバナナがあるんです。ナムワ系と少しだけ見た目が違うのがわかるでしょうか?少しふわふわとしている感じが伝わるかと思います。
商品の箱詰め等はやりながら改善していきますのでもしお気づきの点などがあれば教えて下さい。
安心して食べれる事を第一にしておりますので、ぜひご賞味ください。