パン焼き小屋　ピッパラの樹

はじめまして、ピッパラの樹です。
当店のコンセプト『みんなが集まる居心地のいい場所』。
もともと人に何かを作ってたべてもらうことが好きで、ご縁もありパン屋を開きました。
当初は試行錯誤の連続でしたが、おかげさまで地元の方々はもちろん、少し離れたところからもご来店いただき、とても感謝しています。
当店のパンは製法の手間を一切惜しんでいません。
また、生地も国産小麦とライ麦にこだわり、安全· 安心なものばかり。
ご飯の代わりにお料理といっしょに食べていただくのにもぴったりです。

わたしたちの紹介

皆さまに美味しいパンを食べていただくために

日夜研究しながら『美味しいパンをたべてほしい』という想いひとつでつくっています。
おかげさまで、その想いが多くの仲間たちとのつながりになっています。
優しいスタッフたち、地元の農家さん、ガーデンや小屋をつくってくれる人たち、そして美味しいという言葉をかけてくれる皆さまとともに進化していくパンです。

パンへのこだわり

当店は『製法・生地・野菜・黒豆』の4つにこだわりをもっています。
国産の小麦を使用し、本来の風味を活かすために試行錯誤の末取り入れた製法。
地元産の丹精がこめられた野菜や果物。
有数の産地である贅沢で上品な味わいの黒豆。
これらにこだわり、一つ一つに想いを込めて、美味しいパンをお届けしています。