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山梨県 甲州市

山の湯宿 はまやらわ

柳沢峠の山の中。
おもてなしと静かな時間、至福のひとときをお過ごしください。

奥多摩湖源流の湧水をひいた展望風呂では、檜の木肌もやさしい湯船に身を委ねると心も体もリフレッシュ。
24 時間いつでもご利用いただけます。

山の湯宿『はまやらわ』では、名水わらび餅や野趣一献の料理コースにてお待ちしております。

宿のご予約はお電話かFAX にてお願いいたします。
山の湯宿 はまやらわ
電話番号 0553-34-2239

わたしたちの紹介

すべては名水にあり

奥多摩湖源流の深成岩に浸透した天然水を
山の湯宿・はまやらわ直伝の伝統手法で、
他にはみられない独自のわらび餅に仕上げています。

山梨県北東部、大自然の中に湧くに奥多摩湖源流の深成岩に浸透した天然水は、ミネラルを多く含んだ名水です。

山深い郷の大自然の産物。

わらび餅の匠、伊藤寿朗

じっくりと、じっくりと、わらび餅を練っていきます。

日々の水の具合を見ながら、同じ味のわらび餅を作りあげます。
時間をかけて、ひとつひとつの仕事を丁寧に。

直伝の伝統製法で、その水から魔法のような
名水わらび餅を産み出しています。

選び抜かれたきな粉のコーディネーション

丁寧な仕事から生み出された名水わらび餅のとろりとした食感。
選び抜かれたきな粉のコーディネーション。

手作りならではの味わいと、
口の中でとろける食感と美しい形。

山の湯宿・はまやらわの「名水わらび餅」は、
基本の「白糖」と「黒糖」
人気の「よもぎ」「柚子」
そして、フルーツ王国山梨の名産品「桃」と「巨峰」
の6 種類を提供しています。

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