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愛知県 瀬戸市

CONDIMENTO MEDITERRANEO

ブランド名CONDIMENTO MEITERRANEOは、スペイン語で『地中海の調味料』という意味です。地中海周りの国々から取り寄せた本物の厳選素材を現地の味そのままにお届します。それに日本人のセンスを加えたひと手間で本場ヨーロッパの食通もうならせる味をお届する、新しい食のブランドです。

わたしたちの紹介

エキストラヴァージン・オリーブオイルCLADIVM（クラディウン）

エキストラヴァージン・オリーブオイル、CLADIVM（クラディウン）は、最高品質のオリーブオイルの原産地として知られるスペイン、プリエゴ デ コルドバ地方で採取されたオリーブを使ったエキストラバージンオリーブオイルです。
薬剤や化学物、有機溶剤などを使わずに手入れの行き届いた100年以上の樹齢があるオリーブ畑から自然な方法で採ったオリーブの果汁でエキストラバージン オリーブオイルを作っています。
生産工程では薬剤、化学物、有機溶剤を一切使用していないから、オイルにはオリーブの実の成分が保たれています。

エキストラヴァージン・オリーブオイルCLADIVM（クラディウン）

エキストラヴァージン・オリーブオイルCLADIVM（クラディウン）は、
グリーン・オリーブの濃厚でフルーティーな味わいです。口の中で最初はまろやかでほんのり甘い、
だんだんと程よい苦味へと変わり、最後に少しピリッとした辛味を感じます。

ボトリングした状態でスペインの工場に在庫としてあるのではなく、
発注毎に新鮮なオイルをボトリングを行っています。
また輸送に関しましても、船で赤道を超えて、熱によるダメージを防ぐため、全品エアで輸入しています。

世界中のオリーブオイルコンテストで毎年多くの受賞歴を誇り、
国際オリーブオイルコンテストの日本大会『OLIVE JAPAN』では、
第1回目から毎年金賞以上を獲得し、2013年、2020年、2021年の3度最優秀賞を受賞いたしました。

エキストラヴァージン・オリーブオイルCLADVM（クラディウン）

千枚漬けのようなお漬物とも相性がよく、カルパッチョのような風味を楽しんでいただけます。
鯖のオリーブオイル焼きでは、オイルに漬けることで香ばしさが加わり、味のアクセントに。

ピザが焼き上がって熱々の状態にサッとクラディウンをひとかけ、搾りたてのフレッシュな風味や香りがピザにぴったり。

サラダならなんでも合うのがクラディウン。
じゃこサラダや鰹節をたっぷりまぶした和風サラダとも相性バツグンです。

私たちの想い

私たちは、個々のライフスタイルに合わせた『安心・安全で美味しい食事』を日々ご提案させていただくと共に、
生活・文化の質的向上に少しでもお役にたてる存在でありたいと願っております。
『美味しく食べて健康にそして美しく』・・・ これが私たちの想いです。

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