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東京都 港区

なかほら牧場

「しあわせな牛からおいしい牛乳」
全国的に数軒しかない24時間365日の昼夜自然放牧。
さらにウシたちは日本在来種の野シバや木の葉、野草など、本来の食性である草を食べて育ちます。そのウシのミルクから、化学添加物は一切加えずに、有機栽培や農薬不使用な食材など、安心・安全なもので乳製品をつくっています。
お子様からご年配の方まで安心してお召し上がりいただけますので、ギフトとしてもどうぞ。

わたしたちの紹介

山地酪農って何だろう？

なかほら牧場は『山地(やまち)酪農』。ウシは一年を通して山で自由に過ごし、
太陽と月と雨と土中のバクテリアの力だけで育つ野シバや木の葉を食べで暮らします。
草食のウシを、ちゃんと草で育てます(※)。
繁殖も『自然交配・自然分娩・母乳哺育（生後2ヵ月程度）』。動物の食性と行動を維持することは、私たちがいのちを分けてもらっている家畜を健やかに育てるうえで、
つまり、人びとの健康をまもるために欠かせないことだからです。

山に放牧された牛が自由に草を食んで暮らす、なかほら牧場。
なかほら牧場の牛乳には、季節によって変わる四季の味わいがつまっています。
爽やかなのにコク深い、自然の牛乳本来の味わいは、昔の牛乳を知っている方には
懐かしく、また牛乳が苦手な方からは「はじめて飲めた」と驚かれます。
飼料も化学成分ゼロで、妊産婦や乳幼児にも安心です。
その牛乳を原料につくられた乳製品も、ミルクの風味と優しい味わいが特徴です。
化学添加物不使用ですので、ギフトとしてもお喜びいただけます。

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