日光ゆば製造

栃木県日光市と宇都宮市の工場でゆばを生産しております。
厳選した大豆をもとに豆乳をつくり一枚一枚丁寧に引き上げたゆばでいろいろな商品をつくっています。

わたしたちの紹介

生ゆば「さしみゆば」

朝の新鮮な豆乳から引き上げる生ゆば「さしみゆば」は時間が限られ数量も限定されます。当日引き上げた大豆の風味豊かな生ゆばを翌日（本州内）お届けさせていただきます。わさび醤油等でお召し上がりください。

ゆばの素材製品ととうふ生地でつくる「日光ゆば創彩シリーズ」

朝取りの「生ゆば」や煮物用の「たぐりゆば」「揚巻ゆば」等の素材製品と、とうふ生地にゆばと野菜を入れた日光ゆば創彩シリーズの「ゆば豆富ナゲット」「ゆば豆富しゅうまい」「ゆばと野菜の豆富バーグ」「ゆばと野菜のふんわり豆富」等
たくさんの製品を取り揃えております。

生ゆばはそのままわさび醤油で、鍋物にしてゆばしゃぶも美味です

生ゆばはお好みの大きさにカットしてわさび醤油で素材を楽しみながらお召し上がりください。また鍋物の具材でゆばしゃぶにしてポン酢醤油でも美味しく召し上がれます。

ゆばを使う新しいメニュー作りを提案します

ゆばを使ったいろいろなメニューやヘルシーで簡単調理の商品づくりでこれからもお客様にご提案をしてまいります。