博多創作居酒屋 ふとっぱら

1980年創業、博多創作居酒屋「ふとっぱら」で月間２万食を突破！！！
人気No.1商品　「ラーソーメン」がご家庭でも楽しめるようになりました。
氷でキュッとしめられた麺でツルツルっとした食感です。
氷の中でも全然伸びることなく、いくらでも食べられる！と好評いただいています。
とくにお酒の後のシメに最高です！

わたしたちの紹介

麺のこだわり

麺は創業84年の老舗麺工房みろくや秀麺工房に特注したコシが強くのど越しが良いオリジナル麺。
国内製造のこだわりの小麦を使用し博多ラーメンならではの極細半生麺になっています。
「コシが強くのどごしが良い」と喜ばれています。

こだわりが凝縮されたつゆのこだわり

めんつゆは明治３０年創業の北伊醤油が、２年以上の歳月をかけてじっくり熟成・発酵させた特製醤油を使用。
この特製醤油をベースに独自の配合の甘いつゆになっています。
科学調味料などの添加物は一切使用していません。

食べ方は簡単！

麺を茹でた後に氷で絞めて、甘めの特製つゆに付けて勢いよくすするだけ！
冷たいラーソーメンを付属のつゆにつけていただくのが一番オススメです。
ショウガ、ネギ等の薬味を入れれば、さらに美味しく食べる事が出来ます。
その他アレンジ方法は、当社HP「メニュー」をご確認ください♪

福岡県民の新ソウルフード

多くの芸能人、アーティストによる口コミのおかげで、多くのテレビ番組や雑誌でおすすめグルメとして取り上げていただいています！
これから暑い季節がやってきます。
「さっぱりとした〆が食べたい！」「小腹が空いた！」「手軽に美味しいものが食べたい！」
そんな方々にぴったりの商品となっております。