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古代米”誉(ほまれ)”の極太生米麺(100g×4袋)

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いろいろ食べ比べてみましたが、コレがだんとつでした!!

商品説明

もちもちした食感の、極太(7mm)の米麺です。
千空農園でつくる古代米"誉(ほまれ)"を米麺にしたくて、いろいろ食べ比べましたが、リゾネットさんに作っていただいた太麺がダントツの美味しさでした。(あくまで個人的な感想です)

原料のお米は、古代米"誉(ほまれ)"の玄米(栽培期間中、農薬・化学肥料不使用)のみ、つなぎに北海道産馬鈴薯でんぷんのみ、です。

米麺は、小麦の麺と比べるとどうしても物足りなさを感じていましたが、もちもち食感がしっかり残り、古代玄米の風味も豊かで満足感のある麺に仕上がっています。

おすすめの調理方法は、2分くらい茹でて、ごまドレッシングとサラダを入れて和えると、お手軽にサラダプレートが出来上がります。また、パスタの麺として、2分くらい塩茹でし、パスタソースと和えると、もっちり太麺パスタの出来上がりです。

是非一度お試しください。

(注意事項)
▲パッケージを煮沸殺菌する際に、水滴の跡が残ります。品質に問題はありません。室温によっては、結露が見られる場合があります。商品到着後はなるべく涼しい場所で保存してください。
▲麺自体に塩が入っていないため、少し濃い目の味付けを、パスタの場合は塩茹でを、おすすめします。

商品情報

内容量 100g×4袋
賞味期限 2021年12月14日

配送情報

配送方法 普通郵便
数量1点ごとに送料が発生します。
配送料 ¥200~
※地域により金額が異なります。
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日付指定 指定不可
時間指定 指定不可

この商品の生産者

岐阜県

はじめまして、千空農園(ちそらのうえん)の長谷川です。
いちご・お米・とうもろこし・枝豆など、私たちが美味しいと思い食べたいもの、この地で生き生きと育つものを作っています。

山と川に囲まれ、小さな美しい集落の中で、生活の中に溶け込んだ田と畑、このゆたかな場所で生まれたものをお届けします。
栽培期間中は、農薬・化学合成肥料は使用しません。(いちごのみ、有機JAS で認可されている農薬を使用しています)

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