令和4年南阿蘇産【熟成紅はるか】サイズ混合5㎏ (農薬・化成肥料・除草剤不使用栽培)

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蜜がたっぷり乗った人気のサツマイモ【べにはるか】
どんな調理でも美味ですが、焼き芋にするのがおすすめ!

商品説明

【熟成紅はるか】
収穫後 約40日間の熟成期間を置いて蜜がたっぷり乗ったサツマイモの人気品種です。
サツマイモは土付きのまま保管し、洗浄・検品し発送しています。
在庫数は都度調整しています。

南阿蘇は九州の北海道と言われるくらい冬は厳しい寒さに見舞われます。
強い寒波の際は水道が凍結し 洗浄が数日できないこともございますので、発送予定日が変更になることもございます。

日時指定される際は余裕をもってご指定くださいますようお願いいたします。

【重要】
こちらの紅はるかは「優品」と「良品」の混合となります。
形が整っていないもの(多少の曲がりやゆがみ、くぼみがある等)や、表皮に傷があるものも含まれております。
皮にキズが付いたものはより早く傷みが生じやすいので、到着後は早めにご開封いただいてお召し上がりいただくか、加工のほどお願いいたします。

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S・M・Lサイズの紅はるか(サツマイモ)の5㎏詰めです。

栽培にあたっては、通年(栽培期間外も)肥料・農薬・除草剤を一切使用していません。
2022年中旬に植え付けをし、10月下旬に収穫しました。

紅はるかは新芋でもホクホクして美味しいですが、12月に入ると紅はるかは熟成され蜜が乗り糖度が高くなります。
実質もねっとり系に変わり、焼き芋にすると蜜が溶け出して焦げるとカラメルのような甘い香りがして濃厚なデザートのようになります。
南阿蘇村では氷点下も珍しくないような寒さになりますので、10度程度の温度で保管し芋が痛まないように管理しております。

蒸かし芋、さつま汁、芋天、大学芋などさまざまな調理法で美味しくいただけますが、焼き芋にするととても美味しいです。

サツマイモは冷気に弱いので段ボール箱に入れて気温が10℃を下回らない室内で保管してください。

【サツマイモについて】
一番上の画像がサイズ混合5㎏の参考画像になります。
優良品のサツマイモですが、キズが入っている物もありますのでご了承ください。

美味しい食べ方

蒸かし芋、芋汁、芋天、さつまいもプリン、スイートポテト、芋けんぴ、などなど。イチオシは焼き芋です!

保存方法など

サツマイモは冷気にさらされていると傷むので10℃を下回らない室内で保管してください。
段ボール等に入れて、丸めた新聞紙等で保温し、ある程度の通気を保つと長持ちします。

商品情報

内容量 5kg
賞味期限 2023年8月
原材料 サツマイモ

配送情報

配送方法 宅急便(常温)
数量1点ごとに送料が発生します。
配送料 ¥770~
※地域により金額が異なります。
出荷期間 通年/随時
発送までの日数 3~4日で発送します。
日付指定 指定可能
時間指定 指定可能

この商品の生産者

熊本県

【星ヶ峰農園】は、南阿蘇村の古くから続く棚田地帯にある家族経営の農園で、お米とサツマイモを主に栽培しています。私たちは農薬・化学生成肥料・除草剤を使用せず、環境負荷がかからない栽培と暮らしの営みを目標にしています。

農薬や化学生成肥料、除草剤を使わない栽培は手間暇がかかり決して楽な事ではありませんが、安心安全なお米や野菜を直接お届けすることで、お客様の生の声や温かいお言葉を聞けることが何よりの励みになっています。

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