【宮城県気仙沼 ご当地グルメ】めかじきのしゃぶしゃぶ3点セット
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刺身とはまたちがったメカジキの滑らかな食感をお楽しみください！
商品説明
【内容品】
・メカジキスライス×約20枚（約300g）
・宮城三陸町最高級塩蔵わかめ×（180g）
・気仙沼大島のポン酢しょうゆ「ゆずヶ島」（180ml）
昭福丸が大西洋沖で漁獲した天然メカジキのスライスと、南三陸・歌津で獲れた最高級品の塩蔵わかめをセットにし、つけタレ用に気仙沼大島の天然ゆずを使用した少し甘めのポン酢しょうゆ「ゆずヶ島」を お付けした
しゃぶしゃぶ3点セットです。
柔らかなメカジキの肉質・やさしく甘い脂と南三陸歌津のきれいな外洋で育てあげられた葉肉も厚いわかめをぜひご賞味下さい。
メカジキを出汁に泳がせるのは数秒で大丈夫です。
刺身とはまたちがった滑らかな食感と昭福丸のメカジキのダイレクトな旨味を味わって下さい。
メカジキしゃぶしゃぶの食べ方レシピを同封致しますので、美味しくお召し上がり下さい。
※火を通しすぎますと身が固くなりますのでご注意ください。
水菜や葱などを巻いても召し上がっても美味しいです！！
【保存方法】
冷凍庫で保管。お早目にお召し上がり下さい。
商品情報
| 内容量 | ・メカジキスライス×約20枚（約300g） ・宮城三陸町最高級塩蔵わかめ×（180g） ・気仙沼大島のポン酢しょうゆ「ゆずヶ島」（180ml） |
|---|---|
| 賞味期限 | 商品到着後は早めに、解凍後は当日中にお召し上がりください。 |
| アレルギー | 複数の商品の詰め合わせですので商品到着後それぞれの商品の記載内容をご参照ください |
配送情報
| 配送方法 |
クール便
数量1点ごとに送料が発生します。 |
|---|---|
| 配送料 |
¥1,220～ ※地域により金額が異なります。 |
| 出荷期間 | 通年 |
| 発送までの日数 | ご注文から2~5日以内に発送いたします。 |
| 日付指定 | 指定不可 |
| 時間指定 | 指定可能 |
臼福本店は、明治15年に創業した、約130年の歴史を持つ宮城県気仙沼市を拠点とする漁業会社です。
四代目から遠洋まぐろ延縄漁船一本に切り替え、現在は7隻の遠洋まぐろ船を保有する国内屈指の漁業会社です。
それは我々日本人が国土をぐるりと海に囲まれ豊富な水産資源に恵まれて育ってきたため、昔に比べて魚が獲れないという実感が消費者まで浸透していませんでした。
しかし近年、太平洋クロマグロやウナギ、サンマ、イカなどテレビやメディアで日本の水産物の危機が叫ばれるようになりました。
そこから「持続可能」や「サスティナブル」というキーワードが一般の方にも段々浸透してきたような気がします。
我々遠洋まぐろ業界は延縄という非効率ではあるけど資源に優しく持続可能である漁法を実践してきました。
これからも次世代に美味しいまぐろを持続的な供給できるように業界一丸で頑張っていきたいと思います。
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