麺匠屋よし井の三輪素麺 徳用段ボール箱入り 1.5kg
¥4,320(税込)
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よし井オリジナルの小麦粉を使って丁寧に作り上げました。モチモチとした麺のコシとツルツルののど越しが自慢の三輪素麺です。
商品説明
麺匠屋よし井の三輪素麺は、原料となる小麦粉の開発から始めました。
プライムハードと呼ばれる小麦を主体とするオリジナルブレンドの小麦粉を使って丁寧に作り上げたそうめんは、
モチモチの弾力食感が特徴です。ほんとにモチモチ・ムチムチの麺のコシは別物です。
また、麺の表面を、麺同士をすり合わせる【磨き作業】をしっかりとすることで、ツルツルに仕上げています。
だから、舌触りとのど越しの良さが抜群です。
どうぞ、麺匠屋よし井の丁寧仕上げの三輪素麺をぜひお試しください。
美味しい食べ方
たっぷりの沸騰したお湯に、帯紙をほどいた麺をバラバラと入れてください。
静かに箸でかき混ぜて麺をほぐします。(※お湯が吹きこぼれないように火力を調整してください。)
ゆであがりの目安は約2分。(※麺をちぎって切り口に、白い芯がなければゆであがりです。)
ザルにて湯切りをして流水にて冷まします。熱がとれましたら両手で麺をもみ洗いし、表面のぬめりを落とします。
(※このもみ洗いがとっても重要です。のど越しの良さを左右いたします。)
洗い終わった麺を氷水で冷やしますと麺が良く締まり、麺のコシをお楽しみいただけます。
静かに箸でかき混ぜて麺をほぐします。(※お湯が吹きこぼれないように火力を調整してください。)
ゆであがりの目安は約2分。(※麺をちぎって切り口に、白い芯がなければゆであがりです。)
ザルにて湯切りをして流水にて冷まします。熱がとれましたら両手で麺をもみ洗いし、表面のぬめりを落とします。
(※このもみ洗いがとっても重要です。のど越しの良さを左右いたします。)
洗い終わった麺を氷水で冷やしますと麺が良く締まり、麺のコシをお楽しみいただけます。
保存方法など
直射日光・高温多湿を避けて風通しの良い場所で保存してください。
商品情報
内容量 | 三輪素麺1.5kg(50g×30束) |
---|---|
賞味期限 | 製造から常温にて3年 |
原材料 | 小麦粉(国内製造)、食塩、食用植物油 |
アレルギー | 小麦 |
配送情報
配送方法 |
飛脚宅急便(常温)
商品点数8点まで、送料は商品1点の場合と同一料金です。 |
---|---|
配送料 |
¥770~ ※地域により金額が異なります。 |
出荷期間 | 通年/随時 |
発送までの日数 | 1〜2日で発送します。 |
日付指定 | 指定可能 |
時間指定 | 指定可能 |
よくある質問
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