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あか牛『甲誠牛』ロースステーキ150g×3枚

¥10,800(税込)
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和牛本来の肉の旨味とあっさりとした指との絶妙なバランスをご堪能ください。

商品説明

自社牧場で健康に育てたあか牛『甲誠牛』。

とてもやわらかく霜降りが比較的多い肉です。
きめの細かい肉質で、あか牛独特の風味、旨味があります。

※自家需要消費用の為、発泡トレーでのご提供となります。


商品情報

内容量 合計450g(150g×3枚)
賞味期限 発送日より冷凍30日
原材料 牛肉
アレルギー 牛肉 

配送情報

配送方法 クール便
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熊本県

《熊本のあか牛》
私たちは、熊本阿蘇の牧場にて自社ブランドのあか牛『甲誠牛』を育てています。

あか牛というのは4大和牛のひとつで、「褐毛和種」という種類の『和牛』です。

現在流通する和牛の95%以上は「黒毛和種」で、脂肪交雑の多さ(サシが多く入っている)が特徴です。
あか牛は適度な脂肪交雑と、牛肉に含まれる旨味成分の多さが特徴です。

阿蘇の冷涼な気候と広大な牧草地があか牛の生育には非常に適しており、熊本では昔からあか牛の飼育が盛んに行われています。

自分たちの手で、自慢の牛を育て、販売することで、安心・安全を適正な価格で提供できると自負しています。

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