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南国斉藤牧場の山地酪農放牧牛のスライス200g×2パック・ミンチセット200g×2パック

¥3,240(税込)
内寄付金額 ¥90 


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ヘルシーな赤身肉です!
冷凍にてお届けします。

商品説明

「年中自然放牧」で、山地を自由に歩き回りストレスフリーの生活をしている、南国斉藤牧場の山地酪農放牧牛のスライス・ミンチセットです。

■おすすめポイント
山地(やまち)酪農は、牛を年中、自然放牧にし、山に植えた芝を食べさせて育てる牛・人・自然に優しい循環型酪農です。
全国に約2万戸ある牧場の中でも珍しく、あまりありません。

斉藤牧場の牛は自由に山を歩き、山の中をストレスのない生活をします。
時に太陽いっぱいの自然の恩恵を受け、時に雨風などの試練を受けながら、すくすくとたくましく育っています。
交配も人工授精ではなく、雄牛を入れ、自然交配してます。

今回提供するお肉は、加齢などでお乳が出なくなった牛や種牛のお肉です。
一般の肥育牛のように特に末期に穀類などの濃厚飼料を大量にかけて仕上げるわけでなく、通常と同じような粗飼料中心のエサで仕上げます。
事実、山地を毎日歩いているため、脂肪がつく暇もなく、グラスフェッドな赤身肉です。


商品情報

内容量 スライス肉200g×2パック、ミンチ肉200g×2パック
賞味期限 製造日より1年間
原材料 牛肉
アレルギー 牛肉 

配送情報

配送方法 クール便
数量1点ごとに送料が発生します。
配送料 ¥750~
※地域により金額が異なります。
出荷期間 随時
発送までの日数 1週間程度で発送します。
日付指定 指定不可
時間指定 指定可能

高知県

山地(やまち)酪農は、全国に約2万戸ある牧場の中でも5軒くらいしかありません。
牛を年中、自然放牧にし、山に植えた芝を食べさせて育てる牛・人・自然に優しい持続可能な循環型酪農です。
自然放牧での牛は自由に山を歩き、山の中をストレスのない生活をします。交配も人工授精ではなく、雄牛を入れ、自然交配してます。
牛舎で飼われている牛は、栄養価のある穀物を食べ、ほとんど歩かず、牛舎で生活します。エネルギーをお乳を出すことのみに使うので、たくさんのお乳を出すことができます。
山地(やまち)酪農の牛は、自然の草を中心に食べており、芝を食べながら山を移動するので乳量は牛舎飼い牛の半分です。この量が、本来牛が持っている自然な生産能力です。

自然放牧で育てた牛乳は、コクがあって、ほんのり甘みがあり、後口がすっきりしています。

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