商品説明

「あぐー豚」は一般の豚肉に比べ旨味成分が多く、コレステロール値・脂身部分の融点が低いので、脂身であっても口の中でサッと溶けてサッパリ食べられる、非常に優れた肉質を持っています。

育てるのに時間がかかる、成長しても一般の豚に比べて小さい、出産数が少ない等の理由から、非常にコストのかかる豚でもあります。
そのため一時は数が激減した事もありましたが、今ではその肉質が認められ徐々に数を増やし、沖縄を代表するブランド豚にまで成長しました。

希少価値の高いブランド豚肉の味わいをぜひご堪能ください。

★「シークヮーサーしょうゆ170ml」を1本付き！
沖縄県産シークヮーサーを100%使用したサッパリ味のタレで、あぐー豚との相性もバッチリ！

お肉は温度管理された部屋で1.5mmの薄さにスライスしております。
バラ肉は脂身が多いのですが、その分肉質は柔らかく、あぐー豚のうま味と甘味の詰まった脂身を存分に味わっていただけます。
普段は脂身を好まない方でも、あぐー豚のサッパリした脂身は美味しく食べられたというお声も多くいただいております。
※赤身と脂身のバランスには個体差があります。

■注意事項/その他
●到着後、タレは箱から取り出して常温で保管し、お肉は冷凍で保管して下さい。
●肉同士がくっついておりますので、しっかりと解凍してからお召し上がり下さい。
●冷蔵庫でゆっくり解凍すると旨味が残るのでおすすめです。

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