◆祖父の代から柿農家
ケーズファーム代表の大原です。

和歌山県橋本市で祖父の代から柿農家をやっており、私は3代目です。
日本一の生産量を誇る和歌山県で柿専門となり30年。

秋の代表的なフルーツである柿は、 “柿が赤くなれば医者が青くなる”と言われるほど、免疫力が高くなり病気になりにくくなるほどの栄養価です!
特に柿の“渋成分のタンニン”には粘膜を強くし免疫をあげる効果があると言われます。