オリーブの樹とハーブが香る畑に囲まれた場で暮らしたいと思いオリーブ農家へ転身した萩原です。
サラリーマンの頃、身体を壊し生き方を見つめなおす事が農業へ進むきっかけになりました。
現在はオリーブの樹とハーブの栽培をしながら、加工業と直販店舗の運営と卸業務を行っています。
作物は体調が悪いとか痛いとか言葉を発する事はないのだけれども、ひたむきに土作りや草刈、有機肥料の散布、小まめな見回り等の作業を真面目にやって、樹や作物と向き合っていればそれに答えてくれる処が一番良い処ですね。
萩原オリーブでは実、葉、樹それぞれの個性を活かしたオリジナル加工品の開発・販売をしています。
皆様がご存じなかったアイデア商品をご提案する事で楽しく美味しい食卓をご提供したいと考えています。
又、自社農園の素材と近隣のおじちゃん、おばちゃんが作る作物とを合わせた地域の特産品作りにも力を入れています。