手切り和牛!すき焼き専門店の「すき焼き用 特上牛肉セット」(500g折)

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¥10,584(税込 送料別)
内寄付金額 ¥294
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商品説明

【東京一の歴史】すき焼き専門店の最高級和牛の豪華な部位詰め合わせ!
『手切りスライス』すき焼き用 特上牛肉セットです。

【主な使用部位】
・リブロース
・しんたま
・うちもも

複数の部位を織り交ぜてセットとしてお届けしますので、和牛の色々な部位をバランス良くお楽しみいただけます。

当店で使用するのは、全て「A5等級」の黒毛和牛。
銘柄にこだわるのではなく、良い牛にこだわりました。
よりきめ細かいサシの入った、特に柔らかい最上級のA5等級の和牛を仕入れています。

スライサーなどの機械を使わず、今でも全てお肉を手切りしております。
それは、肉の面に気を使いながら切るという事。
また、お肉を1枚1枚切る時に、細かな硬いスジも出来る限り取り除くようにしています。
これにより、より口当たりよく柔らかなお肉に仕上がるのです。

※大きさや厚さは部位によって異なります。
 厚さは、約1mm~2mmくらいです。
※仕入れ状況や、和牛の状態にもよりますが、基本はリブロースを約2枚、残りがうちももやしんたまという組合せです。
※500gは約3~4人前です。

【保存方法】
10℃以下で保存しお早めにお召し上がり下さい。(要冷蔵)

商品情報

内容量 500g
賞味期限 商品到着日を含め冷蔵庫で 3日以内(配送に2日かかる地域は2日以内)
原材料 黒毛和牛
【産地】主に三重県(松阪牛)、宮城県(仙台牛)、栃木県(とちぎ和牛)、茨城県(常陸牛)、北海道、鹿児島県、群馬県など)

配送情報

配送方法 クール便
数量1点ごとに送料が発生します。
配送料 ¥1,144~
※地域により金額が異なります。
出荷期間 3~4日で発送します。
時間指定 指定可能

この商品の生産者

一口食べたら、感動すること間違いなし。
口の中でとろけるとは、まさにこのこと!

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