半なま京蕎麦 味くらべセットA(丹波ノ霧80g×2/そば宝80g×2)
¥2,592(税込)
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2種類の京の蕎麦を食べ比べ
商品説明
香り高い白地の蕎麦「丹波ノ霧」と力強い味と香りの田舎蕎麦「そば宝」の2種類の麺をセットにしました。(茹で時間4分~5分)
【京蕎麦 丹波ノ霧】京都府福知山・夜久野産の良質なそばの実の外皮を取り除いて製粉したそば粉「丸抜き粉」をふんだんに使った雑味の少ない香り高い白地の麺に、粗挽きしたそば殻を散りばめることで食感も楽しめる京らしい上品な蕎麦になっております。
【そば宝】京都府福知山・夜久野産の良質なそばの実を外皮ごと挽いたそば粉「挽ぐるみ粉」をふんだんに使用した、力強い味と香りの田舎蕎麦です。
商品情報
内容量 | 【麺】丹波ノ霧80g×2、そば宝80g×2【濃縮つゆ】25ml×4 |
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賞味期限 | 製造から90日 |
原材料 | 【麺】そば粉、小麦粉、小麦蛋白、食塩、山芋粉/酒精 【濃縮つゆ】だし(鰹節、さば節、昆布、うるめ節、いわし節、宗田かつお節)、醤油(本醸造)、砂糖、鰹節エキス、食塩、オリゴ糖、醸造酢、酵母エキス |
アレルギー | 小麦 そば さば 大豆 やまいも |
配送情報
配送方法 |
宅急便(常温)
商品点数2点まで、送料は商品1点の場合と同一料金です。 |
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配送料 |
¥880~ ※地域により金額が異なります。 |
出荷期間 | 通年/随時 |
発送までの日数 | 5~6日で発送します。 |
日付指定 | 指定可能 |
時間指定 | 指定可能 |
京都府
京都府福知山・夜久野は50年以上前にそばの産地として有名でしたが、生産者の高齢化もあり一時衰退しました。「夜久野のそば」ブランドの復活をかけて、近隣の農家さんと協力し自社で生産した良質な京都府福知山・夜久野産のそばを自社管理の加工場にて製粉し、直ぐに製麺することで「挽きたて・打ちたて」にこだわっています。
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