商品説明

大分県佐伯市蒲江の名産品であるヒオウギ貝です。
貝柱には甘味があり、身の部分は刺身、焼く、蒸す、炒めたりといろんな料理で楽しめます。
活きた物をそのままスチロールに入れて、冷蔵便で送ります。
届いた時に死んでる場合がありますが、冷蔵便ですので大丈夫です。
茶色の汁が出ている場合がありますが、貝ヒモの色が落ちて流れ出ていますので、茶色になります。
生モノですので、届いたらすぐに召し上がって下さい。

※天候・時期・仕入れの関係で出荷が遅れる場合があります。
　ヒオウギ貝の色の指定は出来ません。掲載の商品と実際とは多少
　異なる場合があります。予めご了承下さい。

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