ぼたんこしょう 発酵塩
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程よい辛さ 食材を引き立てる 辛さが食材の旨さを邪魔しない
商品説明
『ぼたんこしょう』は、信州の認定伝統野菜です。
肉厚で、辛いだけでなく、甘みもうまみもあるのが特徴です。
辛さはちょっぴり辛い程度なので食材の味を邪魔しません。引き立てます。
ぼたんこしょうは当農園で栽培しているので、農薬や、化学肥料を一切使わず栽培しております。
ぼたんこしょうを塩漬けし、酵素を活かすために低温でじっくり乾燥させてから粉砕しております。
☆食べ方の提案☆
○ステーキなど焼いたお肉の付け合せに
○から揚げに
○酸味があるの生野菜に振りかけて
○カブや大根を薄くきって、もみこんで 即席漬けに
辛すぎないので幅広い年齢層の方に喜んでいただけると思います。
発送は基本的にレターパックライトを使います。全国一律370円です。10袋まで入ります。
保存方法:常温(高温多湿を避けて)
内容量:20g
原材料名:ぼたんこしょう 海塩
商品情報
内容量 | 20g |
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賞味期限 | 製造日から3か月 |
原材料 | ぼたんこしょう 海塩 |
配送情報
配送方法 |
レターパックライト
商品点数10点まで、送料は商品1点の場合と同一料金です。 |
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配送料 |
¥370~ ※地域により金額が異なります。 |
出荷期間 | 通年/随時 |
発送までの日数 | 1〜2日で発送します。 |
日付指定 | 指定不可 |
時間指定 | 指定不可 |
長野県
やよい農園は、長野県の北部「飯山市」というところにあります。
向かいの山は、野沢温泉村や木島平村があり、裏山の関田山脈を越えればすぐ新潟県です。
関田山脈の麓に位置し、すぐ隣には戸狩温泉スキー場がある斜面の多い中山間地に、私たちの農園はあります。
昼夜の寒暖差があるので、作物の生命力がいっぱい引き出されて、おいしい野菜やお米や果物が育ちます。
そんな恵まれた環境の中で、お米や四季折々の旬野菜、フルーツなど幅広い生産品を取り扱っています。
北信州からのおいしいものを全国の皆さまへお届けします。
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