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【送料無料】稲庭古来うどん お徳用540gチャック付き

¥1,280(税込)
内寄付金額 ¥35 


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保存に便利なチャック付きの包装にしました。ツルッとしたのど越しと程よいコシのある稲庭うどんです。

商品説明

伝統製法で作られた”稲庭古来うどん”6人前を保存しやすいようにチャック付き袋に入れました。

【伝統の『手綯製法』!】
稲庭古来うどんは手作りにこだわり、「練り」から数通りの工程を経て規定の長さに揃える「裁断」までの工程間に熟成を重ねることにより小麦粉本来の旨味が醸し出されます。
季節ごとの気温・湿度等に応じて水分量や乾燥時間を調整し、「練り」から「裁断」までに4日~5日を要します。
時間をかけながら手作りで仕上げることにより、機械による大量生産品とは違うツルッとしたのど越しと程よいコシが生まれます。

■配送について
ヤマト運輸「ネコポス便」でお届けします。

■送料について
こちらの商品は送料無料です。


商品情報

内容量 540g
賞味期限 製造日より24ケ月
原材料 小麦粉(国内製造)、食塩、澱粉
アレルギー 小麦 

配送情報

配送方法 ネコポス
配送料 無料
出荷期間 通年/随時
発送までの日数 3~4日で発送します。
日付指定 指定不可
時間指定 指定不可

秋田県

秋田県稲庭地区は奥羽山脈の西麓に拓け、遠くの栗駒山を望む山々に抱かれた美しい自然が残る日本の原風景を現在に残しております。
その昔、当地一円が大凶作に見舞われたときに備蓄のために稲庭うどん独特の製法が生まれたと言われております。江戸時代には徳川幕府に奉納、明治時代には宮内省に献上したこともある秋田の名産品です。
当社は、300余年の古くから継承されている『手綯製法』を頑なに守り続け、厳選された材料と栗駒山系の清らかな伏流水を使用し熟練の職人が1本1本丁寧に仕上げております。
日本の食文化を後世に残すべく、これからも伝統製法にこだわり手作りで作り続けます。

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