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北海道産 本ししゃもオス10尾メス10尾 醤油いくら300gセット お歳暮、ご贈答に
天日干しだから旨味がギュッと!
これぞホンモノ!「本シシャモ」をご家庭で!!
プチプチのいくらもご一緒にどうぞ!
商品説明
北海道産本シシャモといくら醤油漬けのセットです!
「本シシャモ」
ー本物のししゃもを知っていますか?-
全国のスーパー、小売店で販売されているいわゆる「子持ちシシャモ」とは正式にはカラフトししゃもという品種で、本ししゃもとは全くの別物なんです。
ーでは本ししゃもとは何かー
本ししゃもとは世界でも日本のみ、さらに北海道の太平洋沿岸の一部の地域でしか取れない魚です。
漁期もわずか30日程度と短く本当に希少な高級魚です。
オスは魚体も大きく脂がのってジューシーでメスはプチプチとした卵がお腹にびっしりと入って最高の味わい。
おおつ商店の本ししゃもは獲れたてをすぐに処理し、新鮮なうちに職人が一尾ずつ丁寧に天日干し。
加えるのは塩のみで余計な添加物を加えないことで素材本来のおいしさを追及し、安全性も間違いなしです。
この時期しか味わうことのできない本ししゃもをぜひ一度ご賞味ください。
ーお召し上がり方ー
・トースターで
解凍せずにトースターで6~7分焼き、焦げ目が少しついたくらいが食べごろです。
・フライパンで
凍ったままクッキングシートを敷いたフライパンに並べじっくりと焼き、ひっくり返したら脂がふつふつとするまでお待ちください。
・魚焼きグリルで
凍ったままグリルに並べ、6~8分じっくりと焼いてください。
「醤油いくら」
北海道産秋鮭の卵を使用したいくらの醤油漬け
漁師ならではの味付け『醤油いくら』
みりん等の調味料は使わずに造り上げた醤油いくらはいくら本来の甘みをお楽しみ頂けます。
アツアツのご飯にかけるだけで極上のひと品に。
お酒のアテにも最高です!
絶品の醤油いくらをぜひお楽しみ下さい
数量限定ですのでご注文はお早めに。
化粧箱に入れ包装し、冷凍便での発送となります。
商品情報
内容量 | 本シシャモ オス10尾メス10尾 いくら醤油漬け150g×2 |
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賞味期限 | 2024.3 |
原材料 | 本シシャモ 食塩 鮭卵、醤油/調味料(アミノ酸等) |
アレルギー | さけ |
配送情報
配送方法 |
宅急便(冷凍)
数量1点ごとに送料が発生します。 |
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配送料 |
¥1,200~ ※地域により金額が異なります。 |
出荷期間 | 通年/随時 |
発送までの日数 | 2~5日程度 |
日付指定 | 指定不可 |
時間指定 | 指定不可 |
・おおつ商店について
おおつ商店は北海道・豊頃町にあり、新鮮な海産物をお届けしています。
メインはホッキ貝を販売予定ですが、時期により様々な商品も取り扱いも予定です。
我々は、北海道の海からお届けするホンモノの海の幸を、全国のご家庭でもお楽しみ頂きたいと考えております。
とにかく鮮度の良さにこだわりを持っており、漁師から直接仕入れとれたての海産物をすぐに発送することで、
新鮮な状態でお届けすることができます。
北海道の海からお届けするホンモノの海の幸をぜひ食べていただきたいです。
私たちは価格にもこだわっています。
高級食材という印象のある北海道の海の幸を、普段一般の家庭でも美味しく食べて頂けるような価格で提供することで、家庭の味のひとつになって欲しい。
そう考えております。
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スーパーで買えるものは、ほとんどが鱒いくらだったり、
ししゃもは国外産だったりで…あまり買う気が起きませんでした。
そんな中こちらの生産者さんを見つけて。
嬉しさのあまり、声が出ました。
購入からすぐ、
興奮冷めやらぬうちに発送頂けたのも嬉しかったです。
到着した商品には食べ方も添えてあり、
おかげさまで美味しくいただくことができました。
いくら絶品でした。プチプチ感も、味付けも満足です。
定期的にリピートしたい!