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青森のりんご園が造るクラフトシードル テキカカシードル 330ml×6本入り
今まで廃棄されていた未熟りんご=摘果りんごを活用!
シャープな切れ味が特徴のドライシードルです。
商品説明
摘果りんご由来の酸とタンニンで、甘さ控えめでシャープなキレ味が特徴のドライシードル。
食前・食中酒としてお食事と共にお楽しみ下さい。
シードルはりんごを発酵させて造ったお酒ですので、プリン体はほぼ0のグルテンフリーで、ビールよりもヘルシーだと言われています。
また、未熟りんごには成熟したりんごよりも多くのポリフェノールが含まれているため、健康的にお酒を飲みたい方にぴったりです!!
【2019年ジャパンシードルアワード『大賞』受賞】
【料理王国100選 2021年】に認定。
薬剤の使用基準や法令遵守の観点から通常の栽培方式では廃棄するしかない摘果りんごを、もりやま園では栽培管理をゼロから再構築したことで摘果りんご『テキカカ』を収穫可能にしました。
2020年2月 第21回 全国果樹技術・経営コンクールにおいて、摘果りんごの活用を含めた弊社の果樹経営モデルが【農林水産大臣賞】を受賞。
■土日祝日は休業日となります。(GW、お盆、年末年始は長期休暇となります。)
お問合せやご注文の確認は平日のみのご対応となります。
■梱包について
ギフトボックスで発送致します。包装はお受けできません。
シールタイプの熨斗、プレゼント用のリボンシール対応可能です!
以下より1つお選びいただき備考欄へご記載ください。
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御歳暮、御中元、御礼、御祝、内祝、御見舞、無地のし、リボンシール、母の日
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名入れはできませんのであらかじめご了承くださいませ。
美味しい食べ方
5℃前後が適温です。
保存方法など
商品情報
内容量 | テキカカシードル330ml×6本 |
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賞味期限 | 無し(果実酒 / 加熱殺菌処理済み) |
原材料 | りんご(青森県弘前市産)、酸化防止剤(亜硫酸塩) |
アレルギー | りんご |
配送情報
配送方法 |
ゆうパック(常温)
商品点数3点まで、送料は商品1点の場合と同一料金です。 |
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配送料 |
¥750~ ※地域により金額が異なります。 |
出荷期間 | 通年/随時 |
発送までの日数 | 3~4日で発送します。 |
日付指定 | 指定可能 |
時間指定 | 指定可能 |
もりやま園は青森県弘前市で100年以上に亘ってりんご作りを続けてきている老舗のりんご園です。
りんご果樹経営を持続可能な産業へ成長させるべく、栽培管理にIT技術を取り入れ、年間の作業工程の約75%に相当する『捨てる作業』を『ものづくり』へ昇華。
摘果した未成熟りんご『テキカカ』を収穫可能にし、テキカカを主原料に製品化したテキカカシードルやテキカカアップルソーダが、エシカルな商品として注目されています。
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