やなぎだファームがある夕張市は、北海道の中央山間部に位置します。
豊かな森林や清流に育まれた山々は、昼夜の寒暖差が非常に大きく(夏は30度、冬はマイナス30度近くまでに下がり、人間にとっては過酷です)、この気候こそが野菜がおいしく育つ秘密でもあります。
昼間にたっぷりと太陽の光を浴びて栄養分を貯えた野菜は、甘みを閉じ込めたまま、栄養価の高い美味しい野菜へと成長していくのです。
私たちが愛情をこめて育てた新鮮な野菜を、産地直送であなたの食卓へとお届けいたします。