によどマッシュルームドライ
芳醇な香りがお楽しみいただけます
商品説明
によどマッシュルームを丸ごと乾燥させました。
ドライならではのパリっとした食感と、凝縮された旨みをお楽しみ下さい。
【食べ方】
お湯に漬けるだけで豊かな香りと確かな旨味の出汁が出ます。
スープやカレーなどの煮込み料理をいつもよりワンランク上の味わいにします。
またサクッとした食感を楽しみながら、そのままスナックとして食べられます。
毎日のお料理や、お酒のお供に是非ご賞味下さい。
商品情報
内容量 | 約6g |
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賞味期限 | 製造から6ヶ月 |
原材料 | ブラウンマッシュルーム |
配送情報
配送方法 |
ゆうパック(常温)
数量1点ごとに送料が発生します。 |
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配送料 |
¥1,000~ ※地域により金額が異なります。 |
出荷期間 | 通年/随時 |
発送までの日数 | 5~6日で発送します。 |
日付指定 | 指定不可 |
時間指定 | 指定可能 |
私たち株式会社ヒロセオールは東京都港区赤坂に本社を構える、地方創生を旗印に地域の皆様を笑顔にする会社です。
奇跡の清流から日本一のマッシュルームを作り、仁淀川町、ひいては高知県を元気にしたい。
地方創生への想いから、私たちはマッシュルーム事業を始めました。
私たちが仁淀川町でのマッシュルーム生産に着手したのは、2020年6月のこと。
仁淀川町が中心となり、生産を休止していた「によどマッシュルーム」の後継者を公募したことがきっかけでした。
私たちは「地方創生」を旗印に掲げる会社として、この「によどマッシュルーム」の危機を放ってはおけませんでした。
そうして私たちの仁淀川町での冒険が始まりました。
事業を引き継いだ私たちは仁淀川町の皆様がマッシュルームに込めた想いを不変なものとして心に刻み、ここ仁淀川町でのマッシュルーム生産という事業に全力で取り組んでおります。
生産現場で働くスタッフは個性豊か。30年以上、有機農業に従事してきたお米の食味鑑定士。
生まれ故郷を元気にしたいと、大学院進学を取りやめ、Uターンしてきた若者。
家庭と仕事を両立するパワフルな女性陣。定年後のセカンドキャリアで農業にチャレンジする初老の紳士。それぞれが新たなスタートラインに立ち、地域の皆様に支えられながら、仁淀川町を元気にしたいと、日々マッシュルームと向き合っています。
2020年9月。私たちは初めて自らの手で育てたマッシュルームを収穫しました。
愛らしい形のマッシュルームを手にしたスタッフのひとりは「まるで子供みたい」と満面の笑みで言いました。
仁淀川の大自然と誠実でパワフルなスタッフに見守られ、今この時も、「によどマッシュルーム」はすくすくと成長しています。
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