商品説明

漢方薬などにも使われる薬膳食材をパウンドケーキ、マドレーヌ、クッキーなどに使用しました。
■パウンドケーキ　クコの実ナツメオレンジ：薬膳食材として定番のクコの実とナツメに爽やかなオレンジピールを合わせました。
■パウンドケーキ　ハスの実と百合根：ハスの実と百合根（生薬名：百合）を混ぜ込みました。
ほんのりカモミールが香ります。
■パウンドケーキ　くるみと竜眼：ぶどうに似た食感の竜眼という薬膳食材と、香ばしいくるみを混ぜ込みました。
■マドレーヌ　みかん：陳皮（みかんの皮）が入ったマドレーヌです。
■ポルボロン　黄：隠し味でウコンが入ったきなこのグルテンフリーなポルボロンです。
■はとむぎクッキー　プレーン：ポン菓子のような食感のはとむぎが香ばしいクッキーです。
■はとむぎクッキー　ココア：ココア味のはとむぎクッキーです。
■松の実フロランタン：たっぷりの松の実とアーモンドが香ばしいフロランタンです。
■パリパリ胡麻ラング：米粉を使ったラングドシャクッキーに、たっぷりの胡麻をまぶしました。
■しいたけクッキー：乾燥しいたけを刻んで生地に混ぜこみました。しいたけの風味が香ばしい一品です。

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