【めりぃな限定豪華2種セット】華金目の塩糀まぶし(60g)+ 黄金フグのみりん干し(120g)
金目鯛とフグの豪華2品セット!
高知県産の金目鯛とフグをご褒美に贅沢に召し上がってください!
商品説明
◇華金目の塩糀まぶし◇
第9回チーム・シェフコンクールにて「審査員特別賞」を受賞いたしました。
お酒好きの人のために作り上げた商品です。
たくさん頑張った自分へのご褒美に美味しいワインと華金目の塩糀まぶし。
流水解凍で約3分程で手間なくすぐ食べられます。
オリーブオイルをかけると絶品です!
お刺身で食べても美味しい朝どれ金目鯛に日本の調味料である塩糀をまぶすことにより、金目鯛のタンパク質が糖やアミノ酸に分解。
旨味が凝縮された、ねっとりとした食感のお酒に合う商品です。
◇黄金フグのみりん干し◇
みりん干しは室戸の定置網で捕獲される白サバフグを丁寧に手作業で加工し、武井海産より継承した秘伝のタレに漬け込み、完全天日干しで仕上げた商品です。
お子様に大好評でして、ふっくらと焼きあがった甘いフグのみりん干しはご飯のお供に絶品です!!
太平洋から吹き付ける風を受け、完全天日干しで職人が一枚一枚丁寧に仕上げた一品。
他にはない、老舗の味を受け継ぎ作り上げた「黄金フグのみりん干し」をお届けします。
防虫ネットを使用し、衛生面に考慮して作り上げております。
■熨斗をご希望の方へお願い
ご注文時の備考欄に「表書き」「お名前」をご入力ください。
■お届け日時について
こちらの商品は、お届け日時の希望を承ります。
ご希望の方は、ご注文時の「備考欄」に希望日時をご記載下さい。
商品情報
内容量 | 華金目の塩糀まぶし(60g)、黄金フグのみりん干し(120g) |
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賞味期限 | ラベルをご確認ください |
原材料 | 【華金目の塩糀まぶし】 金目鯛(高知県室戸市産)、塩糀 【黄金フグのみりん】 シロサバフグ(高知県産)、ザラメ、醤油(小麦・大豆を含む)、本みりん、室戸海洋深層水塩、ごま |
アレルギー | 小麦 ごま 大豆 |
配送情報
配送方法 |
クール便
数量1点ごとに送料が発生します。 |
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配送料 |
¥680~ ※地域により金額が異なります。 |
出荷期間 | 通年/随時 |
発送までの日数 | 2~3日で発送します。 |
日付指定 | 指定不可 |
時間指定 | 指定可能 |
父が釣り上げた金目鯛を手軽においしく食べてもらいたい。
衰退していく室戸の漁業。 室戸の新鮮な金目鯛を手軽に食べて頂くことにより、魚価の向上に貢献し、室戸の伝統漁を後世につなげていくことの手助けができればと思っております。
父が釣り上げてきた金目鯛をすぐに加工し特殊な急速冷凍で保存することで、釣り上げたばかりの新鮮さに近い状態で食べていただくことができます。
現在は働く女性が輝く時代。 忙しい日々を送る女性たちに、おいしさで心地よい時間を提供したいと考えています。
手間なく安心して心からおいしいと思えるものをお届けしたい。
華やかな金目鯛のように光輝いて欲しいという働く女性への応援の気持ちで作っています。
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