商品説明

このセット一つで鳥好特製の焼鳥、かしわ焼き肉を楽しめるセットになっております！
贈り物にもバッチリです！

機械を使わず、全て自社工房にて手作業により、一本一本丁寧に串打ちを行っております。
和歌山県で営業している 焼鳥・鶏料理専門店【鳥好】で提供している商品と同じ物になります。

『串の数が美味しさの証』
お客様の元へ美味しい焼き鳥を提供するまでに、工房ではもも串だけで月間約1万4000本手打ちしております。

◆焼き鳥は【20本お任せセット】となっております。

【もも・※1 ひね・ねぎま・こころ・ずり・かわ・※2なんこつ入り特製つくね】
上記の7種類の串、時期のオススメ串をこちらで組み合わせて20本のセットになります。　

※串の指定はできませんので予めご了承下さい※
(苦手な部位などございましたら予めお問い合わせ下さいませ)

※1 ひねとは俗に親鳥と呼ばれている鶏です。
若鶏と比べてかなり硬いですが、しっかりとした鶏の旨味を感じられる串です。

※2 つくねは生の状態より一度軽く素揚げしているので、全体的に茶色みがかっております。

三重県では『焼肉といえば、牛より鶏』と言われる程に親しまれており、しつこくなくあっさり食べれるのが特徴です。

焼き上がった鶏肉に味噌ダレを付けて白いご飯の上で2〜3回ドリブルすればあなたも鶏焼肉の虜になるはずです…！

若鶏もも、若鶏むね、若鶏かわ、若鶏はらみ、若鶏せせり、若鶏すなずり、若鶏こころ、ひねを組み合わせて800gとなります。　

付属品として
◆【鳥好特製のタレ】

◆【鳥好特製かしわ焼き肉の味噌ダレ】
八丁味噌をベースに試行錯誤を重ね、市販の甘い味噌ダレより
味噌の旨みとコクと感じ、雑味の無い鶏肉に相性の良い自家製のタレです

◆和歌山県御坊市熊野地区にて梅づくりをされているノームプランニングさんの【紀州南高梅ペースト】
塩で焼いた串に付けてお召し上がり下さい！

◆和歌山県御坊市塩屋町にて塩作りをされている菜の花会さんの【塩屋の天塩】
もも、かわ、ずりなど塩で焼く串と相性バツグン！

上記の物をセットにしてお送りします！
全て同じ和歌山県御坊市で生産されている物です。
和歌山の味をどうぞご家庭でお楽しみ下さい！

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■オススメの食べ方
焼き上がったねぎまをご飯の上に乗せて、その上からタレをかけると焼き鳥丼に！

焼き上がったももに、タレとたっぷりのネギとマヨネーズをかけると焼き鳥ネギマヨに！

つくねを焼きながら上にスライスチーズを乗せ、タレとマヨネーズをかければつくねチーズに！

塩で焼いた串の梅ペーストを付けると、串の旨味を塩が引き立て、梅の酸味がキュッと後味をしめてくれます！

★アレンジ次第で色々な焼き鳥の味を楽しめます！ぜひお試し下さい！

【余った味噌ダレ活用法】
余った味噌ダレをおにぎりに軽く塗って、味噌焼きおにぎりに！
ネギをまるごと焼いて、軽く塩を振った後に味噌につけるとネギ味噌に！
半分に切った茄子に味噌を塗って、スライスチーズを乗せて焼くと焼き茄子チーズに！

どうぞお試しあれ！

※消費期限は到着後2日間を目処にお召し上がり下さい。

■熨斗をご希望の方へお願い
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■お届け日時について
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