山口県山口市でイベント関係の仕事をしています。新型コロナの影響で本業であるイベント業が大ダメージを受け、雇用継続、会社存続のために汗水たらして農業をすることを決意しました。にんにくとジャンボにんにく、それらを加工した黒にんにくも販売したいと思います。
背景には、高齢化や若者世代の都会への流出などによる後継者不足から、遊休農地が多くある現実と、コロナに負けない免疫力をつけられる作物や食べ物を作りたいという想いがありました。
農業素人の社員が一丸となって取り組んでいます。