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【送料無料】稲庭うどん・太麺食べ比べセット

¥2,160(税込)
内寄付金額 ¥60 


発送予定日:1〜2日で発送します。(年末年始、GW、お盆休みは各1週間程度休みを頂いているため、お時間がかかります)

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日本三大うどんの1つ、秋田の【稲庭うどん】とその太麺の食べ比べセット!

商品説明

こちらの商品は弊社の作る全行程手作りの稲庭うどんとその太麺の食べ比べセット!

■セット内容
・稲庭うどん180g×2袋
・稲庭うどん(太麺)200g×2袋

それぞれ4人前ずつ、計8人前をお届け致します。

◆稲庭絹女うどん◆
稲庭絹女うどん最大の特徴は、4日間かけて作られる作業すべてが手作り。
小麦粉、食塩、打ち粉用のでんぷんのみを使用し、一般的な乾麺に使われる油は使用していません。
小麦粉に対して、多くの水を加えた生地は美味しく仕上がるのですが、その反面、生地が柔らかくなるため、作業には高度な技術が必要です。
機械では、柔らかすぎて麺に仕立て上げることができないのです。

すべてが手作りのため、一人の職人の1日の生産量はわずか20kgしかありません。
麺は細めで透明感があり、つるつるとした滑らかな食感が特徴です。
熟練の職人技、昔ながらの手作りを頑固なまでに守り、うどん一本一本にも真心こめて仕上げた逸品です。
職人手作りの稲庭うどんの最高のコシ、つるめきをお楽しみください。
また、太麺は通常の稲庭うどんの約2倍の太さの麺です。より強いコシと小麦の香りが感じられる仕上がりになっております。


商品情報

内容量 稲庭うどん180g×2袋 稲庭うどん(太麺)200g×2袋
賞味期限 稲庭うどん:製造日より2年間 稲庭うどん(太麺):製造日より1年間
原材料 小麦粉、食塩、でんぷん
アレルギー 小麦 

配送情報

配送方法 クリックポスト
配送料 無料
出荷期間 通年/随時
発送までの日数 1〜2日で発送します。(年末年始、GW、お盆休みは各1週間程度休みを頂いているため、お時間がかかります)
日付指定 指定不可
時間指定 指定不可

秋田県

弊社の作る稲庭うどんの原材料は小麦粉と食塩、でんぷんのみという伝統をうけついだものとなっております。
そして、完成までにかかる日数はなんと4日。生地を練る、切る、延ばす、綯う、つぶすなどの全ての工程を手作業で行っております。
そのため熟練した職人でも1日で作れるうどんの量はわずか20㎏。
弾力があり、きめ細やかで見た目にも美しい稲庭うどんです。
また、稲庭うどんは3日間の生、半生状態での熟成期間により小麦の美味しさが引き出されています。

もちもち、ツヤツヤ、つるっつるののどごしをご賞味ください。

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