商品説明

■商品内容
奄美島豚餃子　12個

■３つのこだわり
1.奄美島豚(黒毛)を贅沢に使用‼
ビタミンB1など栄養価の高さ、あっさりとした脂肪と甘味のある赤身の旨みや食感など肉質はたかく評価されています。

2.隠し味に九州産の丸鶏を使用
丸鶏の味付けに海水塩を使用した当店人気商品の「鶏飯」の味のスープを入れる事で餡にしっかりと下味をつけております。
タレを付ける前に餃子そのままの味もお楽しみ頂きたいと思っております。

3.食材はすべて国内産
この奄美島豚にあわせる食材はすべて国内産を使用しております。

■おいしさの秘密
・料理人が手間ひま惜しまない製法！
食材一つ一つ毎日、毎回状態は変わります。その変化を見極めその都度、状態に合わせて製造しております。
・冷凍の工程もこだわっています！
「急速冷凍機(急速冷凍庫3Dフリーザー)」を導入し、「皮」「餡」その本来の品質を壊さずに維持したまましっかりと冷凍する事が可能となりました。


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