商品説明

■商品内容
稲庭うどん 切り落とし　900g×6袋

稲庭うどんの端の部分を使用しているため、麺の長さは5〜8cm位となっております。
お召し上がりになる際はレンゲ等をご使用頂けると食べ易いです。
お味噌汁の具としても良いですし、マカロニサラダのマカロニの代わりにしても美味しいです。

弊社の作る稲庭うどんの原材料は小麦粉と食塩、でんぷんのみという伝統を受け継いだものとなっております。
そして、完成までにかかる日数はなんと4日。
生地を練る、切る、延ばす、綯う、つぶすなどの全ての工程を手作業で行っております。

そのため熟練した職人でも1日で作れるうどんの量はわずか20kg。
しかも多加水の生地で作っているため、弾力があり、きめ細やかで見た目にも美しい稲庭うどんです。
また、稲庭うどんは3日間の生、半生状態での熟成期間により小麦の美味しさが引き出されています。
『もちもち、ツヤツヤ、つるっつる』の喉越しをご賞味ください。

■お届け日時について
こちらの商品は、お届け日時の希望を承ります。
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