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【送料無料】北海道産小麦を100%使用♪ Boulanger ペイザンパンセット

¥4,480(税込)
内寄付金額 ¥124 


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ひのようこ

めりぃなバイヤーのコメント

本場ドイツの味からユニークなオリジナルパンまで

噛みしめるほどに生地自体の美味しさが広がるバタールや自家製酵母を使用したバゲット・オリーブはリベイクすると更に香ばしい香りと食感が引き立ちます。バターを折込んだ層が美しい生地では「クロワッサン」、パン・オ・ショコラ、酵母あんクロワッサンの3種類が。お店の人気商品「酵母あんクロワッサン」は餡とバターがマッチしていておやつにもオススメ。ビールのお供にもぴったりな「ザルツプレッツェル」はアルカリ液に浸してから焼き上げる本格的なドイツの味。ユニークなところでは、スパークリング清酒「澪」を使って仕込んだ「ブリオッシュ・ド・澪」。レーズンやオレンジピールの爽やかな甘みとしっとりとした食感がとまらない美味しさです。

フランスで修行した本場仕込みのパンはいかがでしょう♪

商品説明

【商品内容(各1個)】
バタール
ブリオッシュ・ド・澪
パン・ド・ミー
フーガス
パン・オ・ショコラ
ザルツブレッツェル
あんぱん
クロワッサン
酵母あんクロワッサン
バゲット・オリーブのハーフ

************************************************
■バタール
国産小麦粉を100%使用している、しっとりとしたフランスパン。
大手のパン屋さんとは一味違った食感や味をお楽しみください。

■ブリオッシュ・ド・澪
スパークリング清酒「澪」を使った珍しいパン。
ブリオッシュらしく卵とバターをたっぷりと使い、レーズンとオレンジピールも加えました。
上部にはマカロン生地をのせて、アーモンドと粉糖を散らして焼き上げました。

■パン・ド・ミー
Boulanger ペイザンの一押しの食パン。
モチモチしっとりとした食感です。トーストしてお召し上がりください。

■フーガス
相性抜群のミルクチョコチップとマカデミアナッツを包んだフランスパン。
チョコの甘さとナッツの歯ごたえが楽しめます。

■パン・オ・ショコラ
フランス産のチョコレートをクロワッサン生地で丁寧に包み込みました。

■ザルツブレッツェル
本場ドイツのプレッツェルを連想させる、色付けや食感、表面の独特な茶色味や香りをを再現。
表面はコーティングされたようにツヤツヤです。

■あんぱん
地元製餡所の美味しい粒あんを包みあんパンにしました。
材料には三温糖や酒粕を使用しており、しっとりとした食感です。
日本茶との相性バッチリです。

■クロワッサン
牛乳をたっぷり使用して仕込んだクロワッサンです。
しっとりサクサクの食感を味わってください。

■酵母あんクロワッサン
全粒粉と自家製ぶどう酵母を使った生地にバターを折り込みクロワッサンに。
そこに美味しい粒あんを包みこんだ、どっしり食べ応えのあるパンです。

■バゲット・オリーブのハーフ
ヨーグルト酵母を使い、長時間発酵でゆっくり熟成させたフランスパン。
たっぷりのブラックオリーブが練り込まれています。


商品情報

内容量 10商品×1セット
賞味期限 製造日含めて4日
原材料 卵、乳、小麦ほか
アレルギー 卵  乳  小麦  複数の商品の詰め合わせですので商品到着後それぞれの商品の記載内容をご参照ください  アーモンド  オレンジ  ごま 

配送情報

配送方法 クール便
配送料 無料
出荷期間 通年/随時
発送までの日数 1週間程度で発送します。
日付指定 指定不可
時間指定 指定可能

岐阜県

フランスの田舎で作られるパンは、今も500年前と同じ製法。
自然の恵みだけ詰め込んだ素朴なパンを、心をこめて焼き続けています。
時間をかけて、手間をかけて、シンプルだからこそ本当の豊かさがあるのではないでしょうか。
一番大切な事は昔からずっと変わりません。

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