商品説明

■商品内容
名水わらび餅　200ｇ×6種類
（きな粉・黒蜜　付き）

【6色の味わい】
白糖・黒糖・よもぎ・柚子・巨峰・桃

機械による製造が進む中、山の湯宿・はまやらわでは、手作業で時間をかけてひとつひとつの工程を丁寧に行い、わらび餅を製造しております。
手作業にこだわる理由は、奥多摩湖源流の深成岩に浸透したの天然水を最大限に活かし、他では味わえない口の中でとろける食感と美しい形を引き出すためです。
夏と冬では蒸発する水分量が異なるため、1年を通してでも同じ味わい（品質）のわらび餅を維持するには、熟練した技術が必要となります。

山の湯宿・はまやらわ直伝の独自の伝統手法より、多く方々に昔から繰り返しお召し上がりいただいている、はまやらわ自慢の名水わらび餅です。
冷やしてお召し上がりいただくことをおすすめしております。
どうぞご堪能下さい。

≪白糖≫
標高1,400M の天然水と、わらび餅と相性の良い白糖を使用した名水わらび餅は基本の一品です。
伝統の製法にて、しっとりとしながらも清涼感あふれるわらび餅に仕上げました。

≪黒糖≫
カリウムや各種ミネラルが豊富な黒砂糖は疲労回復にも良いとされています。
名水わらび餅はそんな黒砂糖をふんだんに使い、コクのあるわらび餅に仕上げました。

≪よもぎ≫
よもぎとは、古来より医療用に用いられてきた薬草です。
名水わらび餅が、地元で採れた新鮮なよもぎを使用し、風味豊かなわらび餅に仕上げました。

≪柚子≫
料理の香味として使用されることの多い柚子ですが、名水わらび餅では、山梨・増穂の柚子を贅沢に使用しております。
豊かな香りと清涼感あるわらび餅に仕上げました。

≪巨峰≫
フルーツ王国・山梨を代表する果物「甲州八珍果」にも選ばれている巨峰。
名水わらび餅では、山梨・牧丘産の巨峰を使用し、フルーティーなわらび餅に仕上げました。（季節限定）

≪桃≫
日本一の桃の産地山梨は、フルーツ王国と呼ばれています。
名水わらび餅では、山梨のジューシーな桃を使用し、甘味たっぷりのわらび餅に仕上げました。（季節限定）

商品情報