商品説明

■内容量
・金華塩うに　80g
・ほやジャン　80g

【金華塩うに】
寄磯生まれの生ウニを、身の部分だけ丁寧に取り出し、特製の塩に漬けて寝かせること2日間。
香り豊かで濃厚な味わいの塩ウニが出来上がりました。
寄磯浜とともに磨かれてきた伝統の製法で、温度やその年のウニに合わせて塩加減を調整しています。
さらに現在当たり前になったミョウバンなどの添加物は一切使用せず、塩以外のものは入っておりません。
塩だけに漬けていますが、生ウニそのものの、とろりとした濃厚な味わいと香りが味わえます。
アツアツのごはんの上に、お酒のおつまみに、ときにはパスタにからめて…
ウニの身だけがたっぷり入っていますので、ご家族皆さんでウニのおいしさを贅沢にお楽しみください。

【ほやジャン】
地元寄磯浜産の金華ホヤをボイルし、一口サイズに切り、さらに、三陸産クキわかめ、宮城県産きくらげをスライスして福岡県豊前市の「唐辛子入り辛味噌」と合わせました。
海と山の食材のマリアージュです。
しっかりと辛めの大人向けな味わいが特徴で、クキわかめ、キクラゲのコリコリした食感が楽しいアクセントになった逸品となっております。　　　　
ほやジャンのやみつきになる辛さとクセになる美味しさを是非一度お試しください。

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こちらの商品は、《クール冷凍便》でお届けします。
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■配送について
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