「有機畑で育てたそばを原料とした十割そば」石臼挽き 挽ぐるみ粉入り
¥1,555(税込)
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原材料はそばだけで作った、グルテンフリーでもある十割乾麺です。
商品説明
■内容量
十割そば 200g×2袋
有機JAS認証圃場で育てたそばを原料とした十割乾麺です。
乾燥作業までは自社で行い、その後の調整、脱皮作業は地元のJAの施設で行っていますので、有機JASマークは付きません。
茹で方、洗い方に美味しくお召し上がりいただくためのちょっとしたポイントがあります。
また、茹でたあとのそば湯も大変美味しく、味噌汁の割り汁やアルコール割りにも好評です。
■配送について
こちらの商品はスマートレターでお送りします。
美味しい食べ方
茹でる際には、沸騰した鍋に麺を入れた直後に混ぜた後は、茹で上げまで触らないでください。
約5分茹で、火を止めて蓋をし、約1分蒸したのち、冷水にとり、流水で2,3回水を変えながら手早く水洗いしてください。
約5分茹で、火を止めて蓋をし、約1分蒸したのち、冷水にとり、流水で2,3回水を変えながら手早く水洗いしてください。
保存方法など
冷暗所に保存し、開封後は早めにお召し上がりください。
商品情報
内容量 | 200g入り×2袋 |
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賞味期限 | 冷暗所に保管で1年 |
原材料 | そば(北海道幌加内町朱鞠内産) |
アレルギー | そば |
配送情報
配送方法 |
スマートレター
数量1点ごとに送料が発生します。 |
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配送料 |
¥180~ ※地域により金額が異なります。 |
出荷期間 | 通年/随時 |
発送までの日数 | 1〜2日で発送します。 |
日付指定 | 指定不可 |
時間指定 | 指定不可 |
北海道
日本一厳しい気候条件といわれる北海道幌加内町で、新規就農は絶対に不可能、といわれながら強引に新規就農して25年目を迎えました。
有機栽培もあり得ない、といわれながら、就農当初約0.5hだった有機栽培の畑は現在約7.3h。耕作面積は約60hの農家です。
厳しい気候は生産量がどうしても少なくなってしまいますが、作物たちは激しい季節の移り変わりの中で、必死に実を実らせます。私たちは、その作物たちのひたむきな営みに感動し、その味にいつも驚かされています。
ここで育つ野菜たちの生命力、トマト1個、ピーマン1個からきっと何かを感じていただけると思います。
また私たちは農業だけでなく、様々な取り組みをしています。若者たちに(だけでなく様々な年代の方も)命、食、生きる、といった、人生を組み立てていくうえでのヒントとなってくれたらと、農業ボランティアを通じて色々な活動を一緒に行っています。
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