値賀咲の棒寿司 2本入り
小値賀町のブランドイサキ(値賀咲)を使った当社オリジナルの棒寿司
商品説明
■内容量
値賀咲の棒寿司 2本
■商品説明
東シナ海に位置する五島灘で獲れたイサキ、中でも小値賀産のイサキは一本釣りのみがブランドとして、小値賀町の未来が明るく咲きますようにちの思いから値賀咲(ちかさき)と呼びます。
当初レストランの食事で提供していた一品でしたがお客様にお土産に持って帰りたい等の声を頂き、この特徴あるイサキの棒寿司を何とか世に出したいとの思いから加工し完成させたのが冷凍の値賀咲の棒寿司です。
イサキは酢〆にし、白板昆布はイサキの色をイメージしたモスグリーンに仕上げ、こだわりの地元産コシヒカリを使用しました。
その棒寿司を当社独自の製法で瞬間冷凍保存することで、全国へ配送が可能になりました。
保存料、着色量は一切使用しておりません。
古民家レストラン敬承藤松の味をそのまま食卓でお召し上がりいただけます。
■配送方法について
こちらの商品は、《クール冷凍便》でお届けします。
■熨斗ご希望の方へお願い
熨斗ご希望の方は、ご注文時の備考欄に「表書き」「お名前」をご入力ください。
■お届け日時について
こちらの商品は、お届け日時の希望を承ります。
ご希望の方は、ご注文時の「備考欄」に希望日時をご記載下さい。
※天候等の理由で送れる場合がございますので、ご希望の際は余裕をもってご注文ください。
商品情報
内容量 | 2本入り |
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賞味期限 | 冷凍で30日(解凍後はその日のうちにお召し上がりください) |
原材料 | イサキ(長崎県小値賀産)米(長崎県小値賀産こしひかり)、酢、塩、砂糖、大葉、梅、昆布 |
配送情報
配送方法 |
クール便
数量1点ごとに送料が発生します。 |
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配送料 |
¥1,150~ ※地域により金額が異なります。 |
出荷期間 | 通年/随時 |
発送までの日数 | 5~6日で発送します。 |
日付指定 | 指定不可 |
時間指定 | 指定可能 |
小値賀島は長崎県五島列島の最西北端に浮かぶ人口2000人ほどの小さな島です。
最盛期は人口1万人超えの人々が暮らしていた当時、捕鯨で財を成した築約180年の歴史を持つ旧藤松家のお屋敷を大事に使わせて頂きます!との尊敬の念を込め、古民家レストラン 敬承 藤松として再生し観光のお客様に地元ならでわの食材を活かした食事の提供と地元のお客様にも喜んでご利用いただけるように食の分野で地域貢献を目指して、活動しています。
漁師町でしか食べれない新鮮で美味しいお魚を、是非、地方の方々にも共有したい思いと、離島から厳選した魚をいかに質の良いまま、良い状態で、食卓へお届けできるか、日々奮闘中です。
私たちはこれまで培ってきた経験を活かし、オリジナル加工品で特産品をつくり、地元おぢか町で産業分野において、新たな可能性を見出していきます。
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