昭福丸天然メバチマグロの葱鮪(ねぎま)鍋(2人前用)
天然メバチマグロで葱鮪(ねぎま)鍋はいかがですか。
商品説明
昭福丸が大西洋ナミビア沖で漁獲した天然めばちまぐろで葱鮪(ねぎま)鍋はいかがですか。
今回はお鍋用にめばちまぐろとつみれ(団子)の3個で約400g前後のセットです。
ねぎま鍋に向いているまぐろは筋があり、程よくあぶらのある部位に尽きます。
まぐろの筋の主成分はコラーゲンやタンパク質で熱を加えることに柔らかくより更に甘味が増して旨味となります。
濃い目の出汁レシピと美味しい食べ方を同封致します。
天然のまぐろでオリジナル鍋をお楽しみ下さい。
【内容量】
・メバチマグロ(400g前後)
【オススメの食べ方】
お鍋用です!!
他の具材と一緒にお召し上がりください
【保存方法】
冷凍庫で保管。
当製品はマイナス60℃の超低温で保管しております。
家庭用冷凍庫(マイナス20℃)では色目等の変化が起きやすくなるため、お早目にお召し上がり下さい。
商品情報
内容量 | ・まぐろとつみれ(団子)3個 ・メバチマグロ腹身4切 ・メバチマグロ切身8切 |
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賞味期限 | 商品到着後は早めに、解凍後は当日中にお召し上がりください。 |
アレルギー | 複数の商品の詰め合わせですので商品到着後それぞれの商品の記載内容をご参照ください |
配送情報
配送方法 |
クール便
数量1点ごとに送料が発生します。 |
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配送料 |
¥1,220~ ※地域により金額が異なります。 |
出荷期間 | 通年 |
発送までの日数 | 3~4日で発送します。 |
日付指定 | 指定不可 |
時間指定 | 指定可能 |
臼福本店は、明治15年に創業した、約130年の歴史を持つ宮城県気仙沼市を拠点とする漁業会社です。
四代目から遠洋まぐろ延縄漁船一本に切り替え、現在は7隻の遠洋まぐろ船を保有する国内屈指の漁業会社です。
それは我々日本人が国土をぐるりと海に囲まれ豊富な水産資源に恵まれて育ってきたため、昔に比べて魚が獲れないという実感が消費者まで浸透していませんでした。
しかし近年、太平洋クロマグロやウナギ、サンマ、イカなどテレビやメディアで日本の水産物の危機が叫ばれるようになりました。
そこから「持続可能」や「サスティナブル」というキーワードが一般の方にも段々浸透してきたような気がします。
我々遠洋まぐろ業界は延縄という非効率ではあるけど資源に優しく持続可能である漁法を実践してきました。
これからも次世代に美味しいまぐろを持続的な供給できるように業界一丸で頑張っていきたいと思います。
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