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千葉印旛郡栄町

ピッパラの樹

千葉県印旛郡の田んぼの奥にひっそりと佇むログハウス風のベーカリー、ピッパラの樹。中川まさ子オーナーシェフのこだわりは、粉は国産小麦で砂糖、卵、乳製品を使わないということ。どんな食事にも合わせやすく、白いご飯と同じ感覚で食べられると好評です。



ブランや五穀豊穣など3種類の全粒粉がブレンドされ、雑穀のプチプチ食感と香ばしさが半端ない逸品食パン!
まとめ買いする人が多い人気あんぱん!焼き直してバターを添えて、ハフハフ言いながら食べるのがおすすめ!
まとめ買いする人が多い人気あんぱん!焼き直してバターを添えて、ハフハフ言いながら食べるのがおすすめ!
ライ麦の芳醇なコクに山ぶどうとくるみの香ばしさをプラス。口いっぱいに自然の甘味が広がります。
めりぃな動画レビュー
商品ラインナップ
★全粒粉食パン(1斤)
 酒種を使用しているため、もっちり食感で、通常のパンと比べて長い時間旨味もしっかり楽しめる♡
★あんぱん(2個)
 砂糖不使用のソフトフランスパン生地に甘さ控えめの粒あんがベストマッチ!たっぷりけしの実で更に香ばしい。
★山ぶどうとくるみのライ麦パン(1個)
 山ぶどうとくるみがぎっしりのボリュームのあるパン。温めて食べると香ばしさが口いっぱいに広がります。
★クロワッサン(2個)
 全粒粉を使用した珍しいクロワッサン。発酵バターと相まって、さらに香ばしい風味がたまらない!
★アップルパイ(2個)
 八戸のリンゴ農園から取り寄せた紅玉を使ってつくられる自家製フィリングはリンゴ本来のおいしさが人気!※7~10月中旬はフジりんごに切り替わります。
★全粒粉ロール(2個)
 全粒粉食パンを食べ切りサイズのロールパンにしたもの。もっちり食感とシンプルで香ばしい味わいは◎
★麻炭全粒食パン(半斤)
 麻の茎の皮を剥いだ麻殻(おがら)を焼いて作った麻炭を練り込んだ食パン。
★麻炭全粒ロール(2個)
 生地に麻炭をたっぷり練り込んだロールパン。このまま食べても、バターやジャムをつけて食べても美味しい。
★レーズン食パン(半斤)
 生地に練り込んだレーズンの甘味がたまらない。自然な甘味が後をひく美味しさです。
★全粒粉食パン(1斤)
酒種を使用しているため、もっちり食感で、通常のパンと比べて長い時間旨味もしっかり楽しめる♡
★全粒粉食パン(1斤)
酒種を使用しているため、もっちり食感で、通常のパンと比べて長い時間旨味もしっかり楽しめる♡
★あんぱん(2個)
砂糖不使用のソフトフランスパン生地に甘さ控えめの粒あんがベストマッチ!たっぷりけしの実で更に香ばしい。
★あんぱん(2個)
砂糖不使用のソフトフランスパン生地に甘さ控えめの粒あんがベストマッチ!たっぷりけしの実で更に香ばしい。
★山ぶどうとくるみのライ麦パン(1個)
山ぶどうとくるみがぎっしりのボリュームのあるパン。温めて食べると香ばしさが口いっぱいに広がります。
★山ぶどうとくるみのライ麦パン(1個)
山ぶどうとくるみがぎっしりのボリュームのあるパン。温めて食べると香ばしさが口いっぱいに広がります。
★クロワッサン(2個)
全粒粉を使用した珍しいクロワッサン。発酵バターと相まって、さらに香ばしい風味がたまらない!
★クロワッサン(2個)
全粒粉を使用した珍しいクロワッサン。発酵バターと相まって、さらに香ばしい風味がたまらない!
★アップルパイ(2個)
八戸のリンゴ農園から取り寄せた紅玉を使ってつくられる自家製フィリングはリンゴ本来のおいしさが人気!※7~10月中旬はフジりんごに切り替わります。
★アップルパイ(2個)
八戸のリンゴ農園から取り寄せた紅玉を使ってつくられる自家製フィリングはリンゴ本来のおいしさが人気!※7~10月中旬はフジりんごに切り替わります。
★全粒粉ロール(2個)
全粒粉食パンを食べ切りサイズのロールパンにしたもの。もっちり食感とシンプルで香ばしい味わいは◎
★全粒粉ロール(2個)
全粒粉食パンを食べ切りサイズのロールパンにしたもの。もっちり食感とシンプルで香ばしい味わいは◎
★麻炭全粒食パン(半斤)
麻の茎の皮を剥いだ麻殻(おがら)を焼いて作った麻炭を練り込んだ食パン。
★麻炭全粒食パン(半斤)
麻の茎の皮を剥いだ麻殻(おがら)を焼いて作った麻炭を練り込んだ食パン。
★麻炭全粒ロール(2個)
生地に麻炭をたっぷり練り込んだロールパン。このまま食べても、バターやジャムをつけて食べても美味しい。
★麻炭全粒ロール(2個)
生地に麻炭をたっぷり練り込んだロールパン。このまま食べても、バターやジャムをつけて食べても美味しい。
★レーズン食パン(半斤)
生地に練り込んだレーズンの甘味がたまらない。自然な甘味が後をひく美味しさです。
★レーズン食パン(半斤)
生地に練り込んだレーズンの甘味がたまらない。自然な甘味が後をひく美味しさです。
※★がついた商品は必ずアソートされます。商品のラインナップは、製造の状況や季節によって変更になる場合があります。
All in !
9種のパンを
セットでお届け
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※商品のラインナップは、製造の状況や季節によって変更になる場合があります。
限定品
送料無料
ピッパラの樹
パン焼き小屋のナチュラルブレッドBOX




シェフインタビュー
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千葉印旛郡栄町
ピッパラの樹
千葉印旛郡栄町
ピッパラの樹
オーナーシェフ
中川まさ子
中川まさ子
千葉県印旛郡栄町の田んぼの奥にひっそりと佇む山小屋のパン屋、ピッパラの樹。趣のあるログハウスには毎日地元の人をはじめ、遠方からもたくさんの人がシンプルでヘルシー、美味しいパンを求めて訪れます。「うちでパンを焼いているうちに、パートでパン屋さんの製造に入ってパンづくりをしてきました。うちのパンはとにかくシンプルです。毎日、食べても飽きない、ヘルシーなパンに主眼を置いて、お客様の本当に食べたいパンを提供できるように試行錯誤してつくっています。私のこだわりは粉は国産小麦で砂糖、卵、乳製品を使わないということ。どんなものとも合わせやすく、白いご飯と同じ感覚で食べられると好評です」と、中川シェフ。
千葉県印旛郡栄町の田んぼの奥にひっそりと佇む山小屋のパン屋、ピッパラの樹。趣のあるログハウスには毎日地元の人をはじめ、遠方からもたくさんの人がシンプルでヘルシー、美味しいパンを求めて訪れます。「うちでパンを焼いているうちに、パートでパン屋さんの製造に入ってパンづくりをしてきました。うちのパンはとにかくシンプルです。毎日、食べても飽きない、ヘルシーなパンに主眼を置いて、お客様の本当に食べたいパンを提供できるように試行錯誤してつくっています。私のこだわりは粉は国産小麦で砂糖、卵、乳製品を使わないということ。どんなものとも合わせやすく、白いご飯と同じ感覚で食べられると好評です」と、中川シェフ。
予約だけで売り切れてしまうことも多い2大人気食パン、フランス食パンと全粒粉食パン。「フランス食パンは油脂は米油を使うことで、小麦本来のおいしさが際立ち、噛めば噛むほどにコクがあって美味しいんです。外はパリッと、中はふかふかの食感のコントラストが一度食べるとクセになると言われます。また、最近流行りの全粒粉食パンも、ともするとパサつきがちで健康には良くても美味しくないというのは嫌なので、色々試した結果、この配合にたどり着きました。全粒粉やブランは臭みが強くなると美味しくないので配合には気を使い、雑穀もプラスすることでしっとり柔らかく、香ばしさが美味しい食パンに仕上がりました。おすすめの食べ方はこれにドライトマトやオリーブ、チーズをたっぷりのせたピザトーストや厚切りにしてフレンチトースト!ぜひ、試してみて下さいね」
予約だけで売り切れてしまうことも多い2大人気食パン、フランス食パンと全粒粉食パン。「フランス食パンは油脂は米油を使うことで、小麦本来のおいしさが際立ち、噛めば噛むほどにコクがあって美味しいんです。外はパリッと、中はふかふかの食感のコントラストが一度食べるとクセになると言われます。また、最近流行りの全粒粉食パンも、ともするとパサつきがちで健康には良くても美味しくないというのは嫌なので、色々試した結果、この配合にたどり着きました。全粒粉やブランは臭みが強くなると美味しくないので配合には気を使い、雑穀もプラスすることでしっとり柔らかく、香ばしさが美味しい食パンに仕上がりました。おすすめの食べ方はこれにドライトマトやオリーブ、チーズをたっぷりのせたピザトーストや厚切りにしてフレンチトースト!ぜひ、試してみて下さいね」
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