noridaGARDEN&co.

「丹精込めて育てました」
「子どもたちの未来へつなぐ栽培方法です」
このような言葉をお探しの方は、今すぐこのページを閉じてください。決して私たちの野菜を買わないでください。

noridaGARDEN&co.は、そんな当たり前のことをわざわざ伝えるつもりはありません。

安心・安全・持続可能
この3つは農業をやるうえでの最低条件だと考えています。

私たちの伝えたいことはただ1つ。
「農業ってオモシロいよね」この一点のみです。

農業とは何でしょうか。
野菜を作ることはもちろん、野菜を食べること、今日の晩御飯を考えること、生産者の懐事情を気にすること、野菜の輸送方法に興味を持つこと…。
これらすべて、農業にかかわる活動です。

おいしい野菜のおいしい理由を調べつくし、まずい原因を排除する。
そうやってできたおいしい野菜をみなさんの食卓へお届けする。

生産者は来年もまた生産できるように。消費者の方へは、来年もまた買いたいと思ってもらえるような適正な価格設定をする。

収穫後、最適な状態でお客様の手元に届くロジスティクスを組む。

野菜が届いたとき、いろんな感想があるかと思います。

noridaGARDEN&co.の野菜が手元に届いたとき、食卓に並べたとき、野菜をひとくち食べたとき、
きっとこうつぶやくでしょう。

「農業ってオモシロいな～」

わたしたちの紹介

とても普通の野菜です

当農園では、とてもおいしくミントができる畑があります。
土壌のバランスや気候がミントとの相性がとてもいいのでしょう。
去年もおととしも、とてもおいしいミントが育ちました。
毎年毎年とてもおいしいミントができます。

今年も御多分に漏れず、例年通りの普通においしいミントができました。

計画通り、例年通り、予想通り、期待を１ミリも裏切らない、とてもおいしいミントです。

ミント以外にも、普通の野菜をたくさん育てています。
普通においしい、普通の顔をして堂々とお客様へ出せる野菜。
とても普通の野菜を栽培しています。

いわゆる「安心・安全・丹精込めて」

安心＝お客様自ら感じるものなので、生産者側からわざわざ声を大にして言うものではないと考えています。

安全＝ほかのなにかと比べて安全、それも安全である可能性が高いという相対的かつ確率の話になるため、セールスポイントとしてはイマイチ。

丹精込めて＝当たり前すぎる。

当農園の一番大切にしていること、それは「農業ってオモシロいよね」と感じていただくことです。

おいしいく育てることはもちろん、流通過程での鮮度保持、お皿に盛りつけたときの見た目、会話が弾むような食卓をデザインすべく野菜を育てています。