むらおか農園

佐賀県の中央にある、杵島郡江北町で いちごの栽培に従事している唐島晶悟です。
お子様からご高齢の方まで、安心していちごを食べていただけるよう、『健康ないちごにクスリは要らない！』をモットーに、自然の力を借りながら出来る限り化学農薬の使用を控えて、いちごを栽培をしています。

わたしたちの紹介

いちごは鮮度が命！収穫してすぐに発送することに尽力

いちごは追熟しません。ですから、一番美味しく召し上がっていただくために、朝に収穫してその日に発送することにこだわっています。
そして、いちご本来の生命力を引き出し、病害虫に負けない『健康ないちご』作りをするために、いちごが喜ぶ環境づくりに力を注いでいます。
土づくりや肥料づくり、有益菌や天然ハーブの散布など、日々、いちごの観察と手入れを行っています。
このように、いちごにとって、大変贅沢な環境で育てていますので、『王様のいちご®』と名付けています。

私たちは、2品種のいちごを育てています。
『さがほのか』は佐賀県で生まれ、長年全国で親しまれている品種です。
赤味は淡く、優しい甘さがあります。
酸味が少なく、果実が柔らかいので、お子様やご高齢の方への贈り物にも選ばれています。
『いちごさん』は佐賀県で2018年に誕生しました。
中まで赤く、とがった形が美しいです。
ほど良い酸味があり、凛とした甘さがあります。
安心して召し上がられる、高級いちごですから、贈り物にも選ばれています。

凍結した『こおりいちご』も人気です。

私たちは、生のいちごの他、一年中お楽しみいただける『こおりいちご』もお取扱いしています。
私たちのこおりいちごは、新鮮なうちに冷凍しています。
形や大きさは不揃いですが、正規品と味に変わりはありません。
生のいちごと違って、冷凍庫に入れて保存ができますので、便利が良いと選ばれています。
ご自分用に購入されて『毎朝野菜ジュースに数粒入れて、楽しみにしている』というお客様や、夏の暑い時期に御中元として贈られるお客様、いちご好きなお友達に贈られるお客様など、多数おられます。

アレンジしても美味しい！スイーツはもちろん、フレッシュサラダともマッチ

★生のいちご★
そのままでもモチロン美味しいですが、ケーキやクレープ、サラダなど（市販のものでもOK!です）にトッピングすると、豪華に変身して、美味しさもアップします。
冷蔵庫で保管し、食べる前に軽く洗ってからヘタを取ってお召し上がりください。

★冷凍いちご★
こおったまま～5分くらい室温に置いてシャリシャリ感が残るくらいにしてから、お召し上がりください。
ジャムにしたり、スムージーにしたり、練乳をかけて即席アイスにしたり。用途は色々です。
冷凍庫で保管ください。
完全に溶かしてしまうとドリップが出てぶよぶよとしてしまい、美味しくなくなってしまいますのでご注意ください。

いちご栽培に自信と誇りをもっています。

私たち「むらおか農園」は、健康ないちごを新鮮に、安心して食べられることが最高の贅沢であると考えています。そのため、日々の観察や手入れを欠かさず、毎日いちごに向き合って活動しています。
そして、自信と誇りを持っていちごを栽培していくことが、むらおか農園の所在する江北町の活性化や、農業を目指す人を増やすことにつながると考えています。
お客様の笑顔を見られるよう、私たちは、王様のいちごを提供してまいります。
ぜひ、一度私どものいちごをご賞味いただけることを願っております。