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岐阜県 郡上市八幡町美山2415

しばの農園

しばの農園は、郡上踊りで有名な岐阜県郡上市八幡から峠を10分程の美山地区にあります。
鍾乳洞が分布する美しい水に恵まれた地域でジャンボにんにくをはじめ色々な野菜を農薬を使わずに生産し、販売してます。
特に今力を入れてますのがジャンボにんにくの生産販売です。加工品としては黒にんにく・黒にんにくジャムを販売し、リピーターも増えてきております。
甘くて・ジューシー・臭わない！
是非一度黒にんにくをお召し上がり下さい。

わたしたちの紹介

土にこだわってます！

豊かな自然と美山鍾乳洞の石灰岩の土地を流れる水が生育にマッチしてとても美味しい野菜ができます。
地元の郡上八幡の牛糞・竹パウダー・卵の殻・牡蠣の殻などを使い、土にこだわり、環境に優しい安心・安全な商品生産に取り組んでます。
もちろん無農薬・無添加です。

無農薬で野菜も育ててます！

アレンジしても美味しい！黒にんにくパスタ＆黒にんにくジャムバゲット

【黒にんにくパスタ】
黒にんにく・赤唐辛子・にんにく・キャベツ（お好きな野菜）茹でたパスタを炒めます。塩コショウで味付けし、お皿に盛りツナ・トマト・かいわれをトッピング。
黒にんにくパスタの出来上がり✨

【黒にんにくジャムのバゲット】
バゲットにバター・黒にんにくジャム・クリームチーズをぬって焼くだけ
黒にんにくバゲットの出来上がり✨

黒にんにくをそのまま頂いた方がもちろん美味しいですが少しアレンジしてお料理にも使ってみて下さい。

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