サザキ農園

サザキ農園は熊本県玉名市の田舎町で家族だけでトマトを栽培している小さな個人農家です。
甘さや味だけでは無く、食べる人を楽しませ健康を支えられるような栄養価の高いトマト作りを目指し真心込めて育てています。
昔ながらの技術や知識と新しい情報や設備を取り入れ試行錯誤しながら楽しくトマト作りに励んでいます。
食卓が明るく楽しくなるよう、沢山の種類を作っていますので是非サザキ農園のトマトを楽しんで下さい！

わたしたちの紹介

自然の力を借りて元気に育てる！

数百メートル先に有明海。
有明海の向こうには長崎の雲仙普賢岳が見えます！
江戸時代に干拓地になったこの地区ではスコップで掘ると貝殻が出てきます。
そんな場所に農園の圃場があります。
地平線に星が見える澄んだ空気とミネラルが豊富な土地を生かし真心込めて育てています。

『トマトが赤くなると医者は青くなる』

私の農園では赤だけでなく黄色、オレンジ、紫、緑と色んなトマトがありますが、こんな言葉があるようにトマトには体に良いとても多くの栄養素が含まれています。

一般的には糖度の高い甘いトマトが人気がありますが、トマトの最大の魅力である豊富な栄養素を高められるような栽培を続けています。

超強力な抗酸化力のあるリコピンは高リコピントマトの更に2倍の量が含まれています。
またオレンジのミニトマトには赤玉品種の5倍以上のβカロテンが含まれています。

トマトを楽しむ！

野菜嫌いな子供達に遊び心を交えながら飽きずに楽しんで食べてもえるよう沢山の種類を作っています。
品種ごとにそれぞれ個性があり、人それぞれ好みがありますので色んな品種の中から自分好みの味を楽しんでください！

『生産者の想い』

最新の設備も持っていません、特別な栽培もしていません。
水もトマトの木が欲しがるだけ沢山かけています。

ただ一つ大事にしている事は作る人の「気持ち」です。
毎日、楽しく作業をしながら「美味しくなれ、美味しくなれ」と思い、伝える事でトマトが美味しくなってくれると思っています。

カラフルなミニトマトが食卓を明るくしますが私達の仕事場であるハウスの中もカラフルなミニトマトで彩られ楽しく作業する事ができています。

そんな私達が作るトマトですからこだわりよりも真心と想いが詰まっているのかもしれません。

「美味しく食べて美しく健康に」

元気に育てた色とりどりのミニトマトを楽しんでください^_^