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兵庫県 三田市上相野

しい茸ランド　かさや

兵庫県三田市にある観光農園です。
松茸狩りを100年以上前から、椎茸の生産は50年前から、
原木栽培のにこだわって栽培しております。
またイチゴも15年前から栽培しており、章姫・紅ほっぺを作っております。
観光用のイチゴでケーキ屋などに出荷もしていない為、糖度の高いイチゴを生産できます。

ぜひ自慢のイチゴ、椎茸をお召し上がりくださいませ！

わたしたちの紹介

冬場には先端の糖度が17％にもなる宝石のようなイチゴ！

商品の冷凍いちごは完熟まで育てた後、
収穫後すぐに瞬間冷凍機で旨味を閉じ込めました。

原木栽培にこだわった椎茸！

椎茸栽培の1割以下になってしまいました原木栽培の椎茸です。
生産者の高齢化に加え、
生産に1年以上かかり生産も難しい原木栽培はどんどん少なくなっています。
当園は原木特有の味や香りを残していけるように、原木栽培にこだわって生産しております。
椎茸が苦手な方でもここの椎茸なら食べれると喜んで頂いている原木椎茸の味わいを楽しんでくださいませ。

冷凍イチゴをそのままかき氷機でかき氷にしました。

冷凍イチゴは甘みと旨味を瞬間冷凍で閉じ込めた商品です。
そのまま食べても美味しいですが、これからの暑い時期にはかき氷機で削って贅沢なイチゴ100％のイチゴ氷をご自宅で作ってみれはいいかがでしょう？

大人も子供もきっと満足していただけると思います(^_-)-☆

スタッフが一生懸命作った商品をお届け出来たらと思います。

元々観光向けの農園という事もあり、兵庫県三田市に来ていただき、自然の中で味覚狩りを楽しんで頂ければと思いますが、コロナ過で中々集客が出来ず苦しい状況です。
ただ、スタッフが一生懸命作った椎茸やイチゴを多くの皆様にお届けして喜んで頂ければと出品させていただきます。
これからも皆様に美味しい食材と笑顔をお届け出来るようにスタッフと力を合わせて頑張ります。

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