ふじねファーム

＼＼日本人のパワーはお米にあり！／／

あなたの心のふるさとより
【精米したてのお米】と【旬の採れたて野菜・山菜】をお届けします。


東北・岩手県花巻市東和町にある『ふじねファーム』は、10代300年以上続く米農家。
70代の母が収穫⇒発送を担当し、ショップ運営は東京在住の娘が担当。


見渡す限り田んぼと畑と山、鳥たちの歌声やカエルの大合唱♪
そんなのどかな景色が広がるこの地で、
私たちの体を作る食、日本人のパワーの源であるお米 を育てています。


都会で暮らす私にとって、田舎の環境はすべてが大事な宝物。
この宝物を、多くの必要としている人へ届けたい！


＜＜VISION＞＞

◆食べてくださるお客様が、いまも未来も喜んでいただける“安心安全”と“楽しさ”を。

◆生産者である農家も、喜びながら笑顔で働くことができること。

◆地球にもやさしい持続可能な循環型の生産消費であること。


これらの3者が支え合い、WIN-WIN共存共栄、「安心・安全・幸せの三方良し」を叶える未来を。


実母と弟と私の三人で、亡き父が病におかされても絶やすことなく続け貫いた田んぼを守り、
お客様そして地域社会、地球にも貢献できる、“カッコよくスマートな農業”の未来を、つくっていきます。

わたしたちの紹介

米も鮮度が命！精米したてをすぐに発送することに尽力

受注後に必要な分だけ精米し、出荷を行うようにしています。

お米は精米した瞬間から酸化が始まり鮮度が落ちていきます。

お手元に他のお米の在庫があっても1食だけでも結構ですので、
精米したてのお米をぜひ召し上がってみて下さいね！

季節の野菜や山菜をプレゼント！

家の裏山は山菜の宝庫！
畑での野菜栽培も無農薬です。
お米を5㎏以上購入してくださった方にプレゼントしています♪

例えば、
・春はタラの芽、あさつき、三つ葉、せり、よもぎ、行者ニンニク、山椒、フキ、わらびなど。
・夏は大葉、エンドウ豆、きゅうり、オクラ、万能ネギなど。
・秋はナス、インゲン、栗ほか。
　バジルやミントなどのハーブ類は春～秋にかけて。
・冬は梅干し、みそ、ジャガイモ。
　ノバラの実、プラタナスの実、松ぼっくりなど季節の飾り物も！

季節感を味わえる食材をご用意しています。
ぜひご賞味ください♪

ふっくらもっちり甘い！冷めてもおいしい！

生産しているお米は“ひとめぼれ”。

名前の由来は「見た目の美しさにひとめぼれ。食べて美味しさにひとめぼれ。愛されるお米」“粘りの強さ”と“甘み”が特徴です。

炊き上がりはふっくら、食感はもっちりとしていて、粘り・甘み・ツヤ・うま味・香りの全体的なバランスに優れた『オールマイティなお米』。

バランスがとれたひとめぼれは“やさしい味わい”なので、さまざまな料理に合いますよ。

和食などのシンプルな味付けの料理にもぴったり、焼き魚や刺身などの和食の定番メニューや炊き込みご飯との相性も抜群！

『冷めてもおいしい』という特徴もあるので、おにぎりやお弁当などにも向いています。

食べる人も作る人も地球も幸せな循環を生む農業

自然栽培の農産物を育てて産地直送！
消費者も生産者も地球にもやさしい農業がモットー
『カッコよくスマートで憧れられる農家』を目指しています。
大前提として、
◆食べてくださるお客様が喜んでくださること。
◆次に生産者である農家も喜びながら働けること。
◆さらに地球にもやさしい循環型の持続可能な生産・消費であること。
先代の父は2015年に心筋梗塞を発症してICD(除細動器)を埋め込み、農作業用の機械は振動が大きくICDに悪影響で命を縮めることになるから農業はできないと言われていました。
しかし父はその後、5年に渡ってお米を育てました。
それだけお米を育てることに愛情を注いでいたのです。
父が亡くなったことでみえてきた、「農家の報われない実情」。
農業の実態を知れば知るほど、農家が報われる世の中にしたいと思うようになりました。
そのためにも、＜消費者＞＜生産者＞＜地球＞３者の想いがピッタリ合い、安心・安全・幸せな循環が生まれる社会をつくります。
みなさまに選んでいただけるよう精進いたしますので、今後ともご愛顧のほどよろしくお願いします！